Obogati svoj rečnik - u kuhinji

Obogati svoj rečnik - u kuhinji

offline
  • Pridružio: 14 Feb 2011
  • Poruke: 730

U ovoj temi će se raditi o rečima koje se odnose na kuhinju.
Ukoliko znate neku reč koja nije opisana, slobodno je dopišite.




(scatola) portapane --> kutija za hleb




scolapasta --> đevđir




pentola a pressione --> ekspres lonac






lavastoviglie --> mašina za pranje sudova




pattumiera --> kanta za otpatke




padella --> tiganj




griglia/ barbecue --> roštilj




teiera --> čajnik




pelapatate (o sbucciapatate) - ljuštilac




grattugia - renda




frusta (da cucina) – mutilica –pažnja, kad se ne odnosi na kuhinjsku alatku „frusta“ znači „bič“ (korbač)




colino - cjediljka




mattarello negde i matterello - oklagija




mestolo - kutlača




sbattitore elettrico --> mikser




forno --> rerna




piatto --> tanjir




casseruola alta/pentola alta --> lonac




frigo(rifero) --> frižider




casseruola/pentola con manico --> šerpa




bilancia (da cucina) --> vaga






mensola --> polica




lavandino --> sudopera




spugna --> sunđer




aprilattine --> otvarač za konzerve




vassoio --> poslužavnik




detersivo per piatti --> deterdžent za pranje sudova




coltello --> nož




forchetta --> viljuška




cucchiaio --> kašika





saliera - slanik




cucchiaio di legno - drvena kašika





Mortaio e pestello - avan i tučak




Siringa per dolci - špric za ukrašavanje




rotella tagliapizza - nož za picu







Pennello da cucina - četkica za premazivanje peciva




Sbattitore manuale - mutilica za jaja




teglia per muffin - tepsija za mafine (proju Mr. Green )




bicchiere - čaša







mannaia - satara




coltello per pane - nož za hleb




coltello per prosciutto - nož za šunku




affilacoltelli manuale - oštrač za noževe




forchettone per barbecue - viljuška za meso




tagliere - daska za sečenje




aprilattine - otvarač konzervi




apribottiglie a farfalla - otvarač vina




apribottiglie - otvarač (za flaše)




schiaccianoci - klešta za orahe/lešnike




spremiagrumi - cedilica voća




trittacarne - mašina za mlevenje mesa




affettaverdura manuale - mandolino - super secko Mr. Green




bicchiere dosatore - menzura/merica




bilancia da cucina - kuhinjska vaga




imbuto - levak




formine per biscotti - šabloni za kolače




schiacciapatate - stiskač krompira




pinza per spaghetti - hvataljka za špagete




forno a microonde - mikrotalasna pećnica




macchina da caffè - aparat za kafu



U Italiji se koristi „caffettiera“ ili „mocca“ za kuvanje kafe.

forno --> šporet




basilico --> bosiljak




lauro/alloro --> lovorov list




pepe nero --> crni biber




farina --> brašno




farina di mais/di granoturco --> kukuruzno brašno




uovo --> jaje


prezzemolo --> peršun




rosmarino --> ruzmarin




sale --> so




zucchero --> šećer




caffè - kafa




barattolo del caffè - posuda za kafu




olio - ulje/zejtin




aceto - sirće






tostapane - toster




sottobicchiere - podmetač za čašu





guanto da forno - rukavica za držanje vrućih šerpi smešak




panno spugna --> trulex




soffritto con farina - zaprška




spremiaglio/schiaccia-aglio - gnječilica za beli luk




sedano --> celer




capperi --> kapar




peperoncino di cayena --> aleva paprika




stuzzicadente --> čačkalica

[url=http://www.mycity.rs/slika.php?slika=263372_224206703_e0cb47a2fb1f3b43381000115fc2cdd6.jpg]



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 827 korisnika na forumu :: 31 registrovanih, 9 sakrivenih i 787 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 3466 - dana 01 Jun 2021 17:07

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: 357magnum, Aleksandar Tomić, bojankrstc, Boris BM, Brana01, cenejac111, Dimitrije Paunovic, doktor1964, Dorcolac, DPera, HrcAk47, Ivan001, kikisp, Kubovac, Marko Marković, Mcdado, Mi lao shu, milenko crazy north, milos.cbr, Nemanja.M, Panter, pera bager, Petarvu, Rakenica, sasa87, stegonosa, Toper, tubular, vathra, vukovi, Zoca