Jello Shots

• 1Ovo se svidja korisniku: E.L.I.T.E.
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Je l' ovo spada u kulinarstvo ?

Jello shots je mešavina nekog soka i alkohola koja se pomeša sa želatinom i ostavi u frizu dok ne počne žurka. Nosi Jello u nazivu verovatno zbog istoimene marke želatina u boji, sa ukusom, koji se može naći u SAD.





Ne znam koliko je popularno kod nas, pogotovo jer nisam mogao da nađem najobičniji recept za jello

Prava kombinacija zavisi od iskustva. Bilo da sami eksperimentišete ili vam neko da recept ...

Tako da, ako vam se ne svidi ova kombinacija uvek možete da probate drugu

Od 500ml smo uspeli da izvučemo nekih 24 šotova

Potrebno :
250ml nekog pića - u našem slučaju Mentol liker sa nepoznatom količinom alkohola, iz 19xx godine.
250ml nekog soka - u našem slučaju blaga breskva
Želatin - za naše potrebe oko ~ 10 grama

Posudice u koje ćete sipati smesu, mi smo korsitili čašice za radžu.
Neka plastika koja će biti u čaši poput plastične kašičice, ali to nije bitno.

Priprema :

Pomešamo alkohol i sok u jednu posudu.
Stavimo tečnost da se greje.

U međuvremenu u zavisnosti od želatina koji koristimo, odradimo pripremu.
Mi smo koristili želatin u listićima pa smo ga stavili u hladnu vodu kako bi se malo omekšao.
Nakon pet minuta se prebaci u cediljku i malo pritisne u ruci, da se izbaci sva voda koja je možda ostala između listića.

Do sada bi tečnost trebala da bude dovoljno vruća. Izmaknemo je sa šporeta i odvojimo malo u drugu posudu. U tu drugu posudu stavimo želatin i mešamo dok se ne sjedini u potpunosti.
Vratimo prvu posudu na ringlu i dodamo sadržaj iz druge posude.
Mešamo dok ne počne da pokazuje znake vrenja.

Postupak zavisi od želatina do želatina. Želatin u prahu može da se doda u hladnu tečnost, recimo.
Zbog toga postupate po tekstu na poleđini želatina.

Kada sklonite tečnost sa ringle predlažem da je sipate u neku drugu posudu koja ima "cuckicu"
Zbog lakšeg sipanja.

Sipate u čaše koje ćete kasnije servirati i to strpate u frižider na 2-4h.

I to je to

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Jello Shots kao dezert

Postupak je isti kao i u prvom postu, samo što za ove potrebe kupujemo jagode koje su krupne.
Sečemo donji deo jagode tek toliko da jagoda može da stoji uspravno.
Sa gornjeg dela izdubimo jagodu i pritom pazimo da ne napravimo rupu.

Sipamo tečnost u jagodu.
To sve u friz i po želji se može dodati šlag.




-----

Ove iz prvog posta su imale malo jači ukus alkohola.
To se da rešiti jednim mm soka u čašici, tek toliko da ukloni jak ukus alkohola - ukoliko vam smeta.

Sve u svemu, nije loše, pod uslovom da pogodite pravi recept.