|
Zelim da sa vama podelim ovaj recept .Ja sam ga naso u nekakvoj svesci kuci gde mama ima zapisane recepte.
Ja sam ga danas pravio, kolač je osvežavajući , lagan i jednostavan za pravljenje..
Znaci potrebno je..
Za Biskvit:
5 jaja
5 kašika šećera
4 kašike brašna
1 prašak za pecivo
Za Fil:
500 g malina
1/2 l vode
200 g šećera
2 pudinga od maline
Za Krem:
1/2 l mleka
2 pudinga od vanile
1 margarin
5 kašika šećera
šlag
U posudi umutite jaja sa šećerom,zatim lagano dodavati brašno i prašak za pecivo, sasutii u pleh podmazan mašću i nabrašnjen.
Peci oko 20 minuta na 200 C
U posudu sipati 3 dl vode i 200 g šećera,staviti da se kuva. Kada prokuha stavi maline i mešajte na laganoj vatri. Posebno razmuti puding od malina sa 2 dl vode, pa sipati u šerpu sa malinama i kuvati dok se ne zgusne. Topao fil preliti preko biskvita, ostavi da se ohladi.
Puding od vanile razmuti sa malo mleka i 5 kašika šećera, pa zakuvati u preostalom mleku i sve to ostaviti da se ohladi.
Margarin posebno umutiti i sjediniti sa ohladjenim pudingom. Premazati preko fila.Moze te ga po zelji ukrasiti slagom..
Ukus je extra.Jos bolje ako ga malo odlezi u frizideru..
|
