Oslic na pet nacina

Oslic na pet nacina

offline
  • life  Female
  • Super građanin
  • Pridružio: 13 Feb 2006
  • Poruke: 1305

Oslic na kreolski nacin
potrebno
800gr oslica
1/2 kasikice limunovog soka
225gr kukuruza(iz konzerve)
75gr suve slanine,persun
priprema-
Oslic (ako je kupljen ceo iseci na filete)poprskati ga limunom i ostaviti da stoji 15 minuta,a zatim posolite.Kukuruz procedite i zajedno sa iseckanom slaninom na jednoj kasiki maslaca prodinstajte.Kada kukuruz
omeksa dodajte 100gr oslica iseckanog na kockice i jos malo dinstajte.
Dublju posudu za pecenje namazite maslacem,stavite prvo kukuruznu masu,pa filete oslica,a zatim i komadice maslaca.Alu-folijom zatvorite posudu i dinstajte u rerni 30_tak minuta.Gotovu ribu pospite seckanim persunom i servirajte sa barenim krompirom.
Oslic A-La Stroganov
potrebno
400gr oslica
1 limun,1 crni luk
1 kasikica kapra
250ml supe 1 kasikica gustina
paradajz pire,senf,so
biber,slatka paprika
2 kisela krastavca
Priprema-
Filete oslica poprskati sa pola limunovog soka i ostaviti da stoji 15minuta.
U supu sipati kapar i sitno iseckan luk pa kuvati oko 5 minuta.Gustin razmuti u 2 kasike vode hladne vode i dodaj supi.Zaciniti paradajz pireom,senfom,solju,biberom,slatkom paprikom i drugom polovinom limunovog soka.,pa kuvati jos 10_tak minuta.Kisele krastavce naseci na rezance,dodati umaku,umak prokuvati,filete naseci na kocke i 10-15 minuta ostaviti da kuva na laganoj vatri.
Pljeskavice od ribe
potrebno
1kg oslica
1 veza pvrca za supu
1 glavica luka,biber
slatka crvena paprika
4 jajeta,1 kasika vegete,so
2 cesnja belog luka,ulje
priprema
Povrce za supu stavite da se kuva.Kada omeksa dodajte ociscenu ribu i
dalje kuvajte dok riba ne omeksa.Zatim ocedite odvojite ribu od kostiju i zajedno sa popovrcem sitno iseckajte.Dodajte sitno seckani luk i beli luk biber slatku crvenu papriku jaja i vegetu.Dobro izmesajte i oblikujte pljeskavice a zatim ih przite na vrelom ulju.
Servirajte sa salatom od krompira.
Oslic u umaku
potrebno-
1kg oslica 2kasike vegete
1 list lovora
80gr margarim=na
40gr brasna
1 svezanj kapra
1-2 dc mleka
limunov sok i 1 zumance
priprema-
Oslice nacedite na vece komade i stavite da se kuvaju u vrucoj vodi kojoj
ste dodali vegetu,lovor i limunov sok.Kuvane oslice ocedite i prelijte umakom koji ste pripremili ovako-na rastopljenom margarinu proprzite brasno,dodajte seckani kapar i zalijte mlekom.posolite i prokuvajte oko 10-minuta.Na kraju umesajte zumance i limunov sok dodajte prema ukusu.Posluzite kao glavno jelo.
Salata od oslica
potrebno
400gr oslica
2 kasike vegete
2dl kisele pavlake
50-100gr majoneza
sok od jednog limuna
300gr zelene salate
50gr celera
priprema-Oslice skuvajte u vodi sa dodatkom vegete.Odvojite meso od kostiju i ohladite.Kiselu pavlaku izmesajte sa majonezom i limunovim sokom.Opranu i iseckanu salatu izmesajte sa ribanim celerom i kuvanim oslicem,pa je prelijte sa gore navedenim umakom.Servirajte kao hladno predjelo.



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
offline
  • Pridružio: 30 Jun 2006
  • Poruke: 475
  • Gde živiš: U snovima...

Super su svi,samo mi se nekako najljepse cini ovaj oslic u umaku.Hvala na receptima!



offline
  • life  Female
  • Super građanin
  • Pridružio: 13 Feb 2006
  • Poruke: 1305

Rolovani oslic

8 malih tankih fileta od oslica
8 tankih listova slanine
150 g dimljenog sira
limun
origano
so
senf
biber
ulje

Priprema:

Filete oslica nakapati limunovim sokom, premazati ih tanko senfom, posoliti i pobiberiti, zaciniti origanom na sredinu svakog staviti stapic dimljenog sira pa uviti kao rolat. Rolate uviti u tanku krisku slanine i sve poredjati u vatrostalnu posudu, preliti sa malo ulja, i staviti u rernu.

Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 753 korisnika na forumu :: 78 registrovanih, 7 sakrivenih i 668 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 1383 - dana 12 Jan 2016 18:07

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: _commandos_, abcpcns, Aleksandar Tomić, aljosa7, amaterSRB, anwaralsharrad, Areal84, Bane san, bato, BLACKBIRD28, Bojan5150, Canesta, carpbuster, CHARLIE JA., daces, Dejan842, delrey2, DJORDJE-NO-1, drdoca, duxhm, ekser222, exluppis, Faki-Valjevo, Gabriel18, Giša, goust, GrobarRomanticar, hyla, ivan979, Jovo93, Klecaviks, KUZMAR, L4k1, lekso, mazakani, mačković, Mercury, mikiopacity, Mile Bozickovic, milenko crazy north, milijarder, miljannis, mnn2, MORAVA1, neko iz mase2, nikoladim, Nobunaga, PanchoVilla, panonski mornar2, pavle_pzs2, powSrb, Profica2, purke62, r77adder, Rade Jakovljevic, raketaš, Raptor12, Recce, robertino, rovac, Skywhaler, SlobaBgd, sprcalose, Sr.Stat., Srki94, T-72, Teho, Toni, ujkozavlanje, vasa.93, Vazduhoplovac, victoria, voja64, VP3987, vranjanac29, zikicapaunovic4, zlatkovuka, šumar bk2