MyCity » Kulinarstvo » Treba mi recept za slatko od sumskih jagoda

Treba mi recept za slatko od sumskih jagoda

Napisano na dan: 15.7.2005

Treba mi recept za slatko od sumskih jagoda
Sledeća strana Pagination

Idi na vrh

Poslao: 15 Jul 2005 14:40
Idi na vrh
offline
  • micca 
  • Novi MyCity građanin
  • Pridružio: 15 Jul 2005
  • Poruke: 1

Ko zna dobar proveren recept za slatko od sumskih jagoda?



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
Poslao: 15 Jul 2005 17:38
Idi na vrh
offline
  • Mare  Male
  • Elitni građanin
  • Pridružio: 20 Feb 2005
  • Poruke: 2342
  • Gde živiš: Beč / Svilajnac

@micca
Dobrodosla na forum.

Sastojci
300 g šumskih jagoda
1 kg šećera
1 kesica limuntusa
1 limun

Priprema
Šumske jagode oprati (istuširati) odstraniti nepotrebne primese i spustiti ih u sud gde smo napravili rastvor limuntusa. Rešetkastom kašikom ih povaditi i staviti u vanglicu. Preliti ih limunovim sokom, protresti vanglicu više puta, kako bi se sve jagode natopile u kiselini.

U šerpu gde će se kuvati ređati red jagoda red šećera. Gornji sloj treba da bude šećer. Pokriti čistom krpom i ostaviti da prenoći. Sutradan ujutru odmah kuvati na jakoj vatri. Za vreme kuvanja ne skidati penu, niti slatko dirati. Zato šerpa treba da bude velika da slatko ne iskipi.

Kada je gotovo, pomeriti ga sa ringle, pokriti vlažnom krpom i ostaviti 20 min. da odstoji. Za to vreme jagode će opustiti vodu, vratiti ih ponovo na štednjak, kuvati da proključa nekoliko puta, pomeriti s ringle, skinuti penu, pokriti vlažnom salvetom i ostaviti da se ohladi (do narednog dana). Puniti tegle i povezati ih celofanom ili hermetičkim zatvaračima.

(probao sam jednom da ovo sastavim, ali nije mi ispalo dobro, muska ruka, sta ces Wink )



MyCity » Kulinarstvo » Treba mi recept za slatko od sumskih jagoda

Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 783 korisnika na forumu :: 47 registrovanih, 5 sakrivenih i 731 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 3466 - dana 01 Jun 2021 17:07

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: Aleksandar Tomić, aleksmajstor, anbeast, Bobrock1, bojank, cenejac111, darionis, Dimitrije Paunovic, djo97, Dorcolac, dragoljub11987, Excalibur13, FOX, Frunze, GveX, Hans Gajger, Instruktor 1223, Krvava Devetka, kybonacci, laurusri, Leonov, mercedesamg, milan.vukovic, milenko crazy north, milutin134, mrvica78, Mustafa Golubic, nenad81, ozzy, panzerwaffe, pera bager, Petarvu, radoznao, raptorsi, Regrut Boskica, Ripanjac, sasa87, Sir Budimir, Sirius, slonic_tonic, Srle993, stalja, stegonosa, TheBeastOfMG, Vlajman1957, x9, 125