U plehu za mafine...
Testo standardno za hleb/može biti i uz dodatak heljdinog brašna, semenki/
Za četiri člana porodice svakom po tri...
Kad se testo umesi nadođe i priprema za pleh, najlakše je rastanjiti u valjak i seći na polovine pa četvrtine... odnosno na oniliko komada testa koliko ima kalupa u plehu.
Premesiti svaki hlepčić posebno pre nego što se stave u kalup koji je pre toga namašćen.
Podseća tako kao mini varijanta na somun-seoski hleb koji se peku na selu u furuni i miris detinjstva.
|