Ishrana kada imaš kamen u žuči?

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Zanima me kakva ishrana treba biti kad neko ima kamen u žuči? Znam da se ne smije jesti masna i jaka hrana, ali me zanima konkretno šta se ne smije.. Ne znam da li pišem na odgovarajućem mjestu, izvinite. Hvala.

• 1Ovo se svidja korisniku: bocke
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Kod oboljenja zucne kese pa i tvog obolenje u ishrani je bitno ograniciti unos masti ali ne i ugljenih hidrata.
Treba jesti u manjim kolicinama i cesce 5 puta dnevno.

Hleb,
samo nikako svez vec odstajao, dvopeke, testeninu, krompir, pirinac su dozvoljeni.

Meso Piletina bez kozice, posna teletina, junetina, posne ribe (pastrmka, skusa, bakalar,) Konzervirana riba se iskljucuje. Za dorucak moze i posna sunka.

Ne treba jesti nikakve iznutrice, sve konzrevirane proizvode, suhomesnate i svinjetinu.

Mlecni proizvodi: kiselo mleko, surutka, jogurt u vrlo malim kolicinama.
Jaja: Samu u jelu recimo testo u supi sa jajima, eventualno bareno jednom nedeljno.

Povrce:
Pire krompir, baren krompir, celer, sve mlado povrce je dozvoljeno ali pasirano. Spanac. rotkvice, zelena salata....

Voce: Sve
vrste
barenog
voća
bez
kore,
dakle kompoti.

Napitci: Uz kompote sokovi i blagi cajevi, bela kafa takodje malo blaza crna kafa u manjim kolicinama.

Deserti: Puding, keksi, medenjaci (bez masti) spremljeni sa margarinom, koh od pirinca, ovsene pahuljice

Zacini su svi dozvoljeni sem ljutih (biber, senf, ljuta paprika, beli luk).....

Zabranjene sve zasicene masti i tesko rastvorive masti (svinjska, kokosija, guscija, mast od pecenja)
Dakle preferirati barena, a ne pecena jela. Moze i grilovana dozvoljena mesa i ribu.
Masnocu uzimati iskljucivo biljnog porekla.

Navest cu ineka povrca koja treba izbegavati: Sve suve mahunarke, krastavce, przen krompir (cips, pomfrit) kelj, kupus, karfijol, kelerana, crni luk (svezi) zelena paprika, feferone kiseli kupus..

• 1Ovo se svidja korisniku: angelika
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Odličan savet. Ali bih dodao da je preporučeno i izbegavanje žumanaca.

Neke stvari pomenute pod zabranjeno se mogu provući (pečen krompir, neka voća, laganije šunke - praške, ne pršut). Naravno ovo će možda zavisiti i od osobe do osobe i trenutnog stanja. Znači, najbolje je igrati na sigurno i generalno ovo preskakati.

Kada je upala u toku - onda se striktno treba ograničiti na dvopek, posni keks i čaj.