Menaž (kinder) torta

Menaž (kinder) torta

offline
  • Biljana
  • Pridružio: 29 Nov 2009
  • Poruke: 2493

http://www.mycity.rs/Kulinarstvo/Jafa-kolac.html
U toj temi pomenuh moju omiljenu tortu Menaž, obećala sam recept i evo ga Smile
Kinder u zagradi sam stavila iz razloga što je nekima ova torta poznata pod nazivom kinder... Pod tim nazivom sam i našla sliku na googleTu Very Happy

Baš ovde čitah http://forum.krstarica.com/showthread.php/210612-Menaz-torta..... - Tražila se ta torta u Čačku ... Ne daju recept i nema ga na internetu. Moja sestra ga je dugo tražila i jako teško nabavila, ali tu je smešak
Sad bi trebali staviti autorska prava na ovu temu jer nema nigde na netu ovaj recept Razz

Potrebno:
2 margarina
400gr šećera u prahu
15 jaja
300gr čokolade za mešenje (po propisima menaž, ali možete da uzmete i neku drugu)
300gr mlevene plazme
300gr šlaga

Priprema:
Umutiti dva margarina sa 400gr šećera u prahu. U to dodati 15 žumanaca (jedan po jedan).
U jednu posudu odvojiti 9 belanaca, a u drugu 6 belanaca. U prvu smesa sa žumancima dodati 300gr rastopljene čokolade i oko 180gr plazme (krem).
U posudu sa 9 belanaca dodati polovinu krema koji je napravljen sa žumancima i margarinom.
Tu smesu peći u tri kore!
U 6 belanaca dodati ostatak krema (žumanci...) i ostatak mlevene plazme (fil).
Umutiti 300gr šlaga i slagati kora, fil, šlag.



Prijatno! smešak



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
offline
  • benne  Male
  • Elitni građanin
  • Pridružio: 14 Okt 2010
  • Poruke: 2272
  • Gde živiš: From Bissau to Palau

Mnogo jaja idu Neutral



offline
  • Biljana
  • Pridružio: 29 Nov 2009
  • Poruke: 2493

benne ::Mnogo jaja idu

Kakav bi život bio bez jaja?! Mr. Green
Kakva je to torta bez jaja?!

Veruj mi... Torta je takvog ukusa da je vredna svakog truda i dinara Wink

offline
  • benne  Male
  • Elitni građanin
  • Pridružio: 14 Okt 2010
  • Poruke: 2272
  • Gde živiš: From Bissau to Palau

KlinkaPalacinka ::

Kakav bi život bio bez jaja?! Mr. Green
Kakva je to torta bez jaja?!


Bez jaja nema zivota pa ni torte

offline
  • Biljana
  • Pridružio: 29 Nov 2009
  • Poruke: 2493

benne ::Bez jaja nema zivota pa ni torte

E o tome ti pričam Mr. Green
Torta je stvarno vrhunska, a ti zapeo za jaja Razz ccc Smile

offline
  • svastar mastar
  • Pridružio: 22 Jun 2009
  • Poruke: 716

Obozavam jeee.. Zagrljaj
Biljo, gde me nadje.. ima da je spremim za vikend. Mr. Green
Smajli

offline
  • Biljana
  • Pridružio: 29 Nov 2009
  • Poruke: 2493

Red_star_girl ::Obozavam jeee.. Zagrljaj
Biljo, gde me nadje.. ima da je spremim za vikend. Mr. Green
Smajli


Zagrljaj
Valjda ćeš zvati Razz
Videću i ja sa sestrom da je pravi, nije odavno Mr. Green
Naravno... Dok pojedemo tu tvoju Razz Mr. Green

offline
  • Pridružio: 19 Maj 2005
  • Poruke: 5224
  • Gde živiš: Oslo

Te kore- u cemu ih peces? Ono standardno 20cm, okrugla tepsija?
Koliko dugo i koja temp?
Moram da se drzim recepta ko pijan plota, jer jos postenu koru u zivotu nisam ispekla Bebee Dol

offline
  • Biljana
  • Pridružio: 29 Nov 2009
  • Poruke: 2493

Hahaha Very Happy Ja nadgledam, sestra obično pravi tortu Mr. Green
Mi obično stavimo u neku plitku tepsijicu pravougaonog oblika, obavezno stavimo ispod onaj papir (sad da me ubiješ ne mogu da se setim kako se zove) za pečenje i to je to...
150stepeni, 15-20min - Fora je u tome što je kora crna pa nemoj da se zezaš Mr. Green
Treba malo da potamni... Dakle pečeš na foliji i kad izvadiš treba da bude meka.
Ostavi koji minut da odstoji pa je nežno otkači od one folije Smile

Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 590 korisnika na forumu :: 2 registrovanih, 2 sakrivenih i 586 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 3466 - dana 01 Jun 2021 17:07

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: 4channer, Hoegaarden