Plavi patlidžan

Plavi patlidžan

offline
  • Pridružio: 21 Nov 2007
  • Poruke: 1037

Neko kaže plavi paradajz, neko samo patlidžan, neko plavi patlidžan ne znam kako je ispravno na kraju

Na istoku se koristi često u ishrani
Namirnica bogata kalijumom, vitaminom A, magnezijumom....
potrebno da se posoli i da odstoji kako bi izgubio višak vode i gorkast ukus
može da se peče na roštilju tad ima specifičan ukus,
Može da se od njega pravi namaz na hleb, musaka, itd

Mini pizze od plavog patlidžana




Iseče se na tanke kolutove, zajedno sa korom, malo odstoji posoljen da iz njega iziđe višak vode i gorkast ukus ko ga ne voli.
Stavi se u pouljen pleh, četkicom se premaže maslinovim uljem, naređa odozgo kačkavalj, kolut paradajza, pečurke na listiće, maslinke isl. itd. , začini bosiljkom i origanom, može se kad je pečen preliti opet maslinovim uljem.
Može se jesti kao sam obrok ili uz pire krompir npr.



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
offline
  • Pridružio: 21 Nov 2007
  • Poruke: 1037

Plavi i crveni paradajz sa prelivom od pavlake i kačkavalja

Prodinstati crni i beli luk, dodati na kockice seckan i očišćen plavi paradajz i crveni koji je takođe oguljen, dodati začine i dinstati. Kad je dovoljno dinstano preručiti u pouljenu vatrostalnu činiju preliti mešavinom pavlake, malo brašna i kačkavalja ili pavlake i smese iz kesice C - četiri vrste sira.
Odozgo staviti parmezan ili kačkavalj i začine i zapeći u rerni...
Jelo je bez mesa al mogu se dodati u dinstano povrće kockice nekog mesa.







Na kraju, kako izgleda:
lep, brz, ukusan, ručak za sva godišnja doba



Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 651 korisnika na forumu :: 20 registrovanih, 2 sakrivenih i 629 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 2413 - dana 03 Okt 2019 05:07

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: 4channer, A.R.Chafee.Jr., Bane san, cikadeda, Doca, dragon986, dule10savic, Ehinacea, Eyes Wide Shut, Gama, m0nstrum_, MarKhan, Marko Marković, mercedesamg, metemma, Mihajlo2, Sale-88, shmele, Stanlio, YU-UKI