Ratluk

Ratluk

offline
  • Pridružio: 21 Nov 2007
  • Poruke: 1739

Ratluk ili rahat lokum



Reč u bukvalnom prevodu znači zadovoljstvo, stanje mira i opuštenosti. Poznat je kao poslastica od XV veka.
Balkanska i turska poslastica.
Idealan prilog uz kafu.
Slatke pihtije Mr. Green



Zauzima, ipak, drugo mesto.
Na prvom je domaći specijalitet-slatko.

Sastojak nekih sitnih kolača – kuglica ili rolata. Kad se koristi u kolačima omekšava se sa dodatkom ceđenog limuna, mogu mu se dodati arome i boje. Ruke treba pokvasiti vodom da se testo kad se koristi ne lepi za ruke.

Osnovni sastojci ratluka, su skrobno brašno, šećer i voda i razne arome.
Smesa se posle kuvanja prespe u pleh. Kad se ohladi i stegne. Seče se u kocke i uvalja u prah šećer, kokos, susam, mlevene orahe il lešnike.
Obično u prometu se najčešće koriste sa orasima i ukusom ruže. Al ima i onih sa dodatkom drugih aroma i dodatkom drugih orašastih plodova.
Mogu biti uvaljani i u čokoladu i kokos.
U zadnje vreme ih ima raznih po bazarima, kad su praznici ali i inače.









Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 612 korisnika na forumu :: 18 registrovanih, 3 sakrivenih i 591 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 3466 - dana 01 Jun 2021 17:07

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: A.R.Chafee.Jr., babaroga, Battlehammer, cenejac111, goxin, Insan, Jovan Nenad, laze2, miodrag, nuke92, Oscar, pavlo, S-lash, sakota79, Taso, vathra, W123, zodiac94