MyCity » Kulinarstvo » Recept iz Srednjeg veka

Recept iz Srednjeg veka

Napisano na dan: 10.12.2006

Recept iz Srednjeg veka
Sledeća strana Pagination

Idi na vrh

Poslao: 10 Dec 2006 23:51
Idi na vrh
offline
  • Pridružio: 23 Jun 2004
  • Poruke: 3996

Recept zabelezen od nepoznate osobe 1350. godine.

1 kokoska
malo soli
1 supena kasika masti
2 komada hleba
1/2 solje sirceta
1 kasica mlevenog djumbira
1/2 kasice mlevenog belog bibera
1 kasicica mlevenog anisa
4 dunje

Kokosku ocistiti, zapeci je sa svih strana, pa je staviti u posoljenu vodu sa mascu da se do pola skuva. Kada je gotovo, ocistiti meso od kostiju, iseci na manje komade, pa vratiti u supu. Hleb natopiti u sirce, ostaviti da malo stoji dok ne upije sto vise sirceta, pa ga staviti u lonac sa supom zajedno sa zacinima. Za to vreme ispeci 4 dunje u rerni, pustiti ih da se ohlade (dugo im treba, pa se savetuje da se skuvaju dan pre, pa tek onda na dan spremanja peku). Dunje oljustiti, iseci na manje komadice, staviti u lonac sa mesom i jos malo kuvati.



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.

MyCity » Kulinarstvo » Recept iz Srednjeg veka

Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 1850 korisnika na forumu :: 52 registrovanih, 3 sakrivenih i 1795 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 20624 - dana 04 Apr 2026 04:18

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: A.R.Chafee.Jr., Alexandar-1973, aramis s, Ba4e, bankulen, Bo96, bojan1234, Bojan198527, Bojan5150, bojank, bojcistv, brandža84, Dejan_vw, DejvTroter, dj.ape, Djokislav, dnevnasoba, Dovla 1980, draganl, FOX, goran.vvv, gregorxix, ikan, ivan1973, Jan, jodzula, luja, Manjane, mean_machine, mercedesamg, milutin134, MiroslavD, mishkooo, mnn2, monomah, nemkea71, nevjerna beba, PlayerOne, rikirubio, S-lash, samocitam, shaja1, Siti2, skvara, sony771, starlights, tamno.nebo, travisrise, tritonus, vuksa72, x011, 79693