Rogač

• 3Ovo se svidja korisnicima: Filodendron, Neprimetna, Bane san
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Rogač

Je žbunasta mediteranska biljka, čiji se plodovi, zrna mahune-suve koriste u ishrani. Uglavnom za pripremu poslastica /kolači, štrudla sa rogačem, i kao zamena za kakao...
Hranljiva i lekovita biljka /sadrži, antioksidanse, vlakna, kalicijum, belančevine, bitamina B, magnezijuma, dobar je za osobe koje imaju dijabetes i holesterol../

Ima slatkast, neobičan ukus, i miris, prah je braon boje i podseća na kakao...







Kuglice sa keksom, rogačem i čokoladom


Kolač sa rogačem


Recept:
Jednostavan, bez jaja, ne mora da se muti mikserom, dovoljna je varjača samo za mućenje

2 šolje šećera
Jedan vanilin šećer
2 šolje vode
1 šolja ulja
3 šolje brašna
200 gr rogača
Prašak za pecivo

Sve sastojke dobro umutiti varjačom, preručiti u srednji pleh koji je pouljen i posut brašnom i peći.
Odozgo kad je gotov može se staviti glazura od čokolade, ili domaćeg džema od kajsija u koju se doda običan kakao prah.

• 2Ovo se svidja korisnicima: natrix, amstel2
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Кадгођ су га по Банату (вероватно и оним нелалинским деловима Војводине ) користили за посне резанце, услатко.
Дода се шећер, евентуално и један ванилин, па забрка у скувано тесто, ето насуво с рогачОм.

Причао је у некој ТВ емисији генерал Вељко Ковачевић, шпански борац, аутор "Капелских кресова" и још неких књига, своје успомене из Шпаније.
Интербригада опкољена, нема хране већ пар дана, кад- митраљесци истресоше џак рогача пред своју товарну мазгу! Прискочи Вељко, усмери мазгу на неко растиње (ЧИБЕ!), па навали на махуне рогача.
Стаде битка, малте не, сви згрануто гледају у очигледне симптоме менталног исклизнућа. Тамо то није спадало у храну за људе, док је њему као дечаку била врхунска посластица ако му мајка, враћајући се из вароши "са пјаце", донесе пар махуна.