debele palacinkice takozvane americke

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Kao sto sam obecala Zeki evo recepta br. 1

Potrebno je:
4 kasike butera
280 grama brasna
1.5 prasak za pecivo
malo soli
3-4 kasicice secera
4 zumanceta
oko 400 ml mleka
3 sake bobicastog voca (borovnice, ribizle...)

Razmeksati buter u serpici pa ga pomesati sa mlekom i zumancima.Paziti da ne zagori. U drugoj posudi pomesati brasno, secer, so i prasak za pecivo. Kad se dobro izmesa ova smesa polako joj dodati prethodnu (mleko, buter, zumanca) i mutiti da se razbiju grudvice.
Ostaviti testo u frizideru da odstoji barem 2-3 sata. Moze i odmah da se przi, ali je bolje i lepse kad odstoji.
Kad se izvadi iz frizidera, umesati voce u tu smesu i prziti na jako zagrejanom ulju. Palacinkice treba da budu precnika 7-8 cm i debljine oko 0.5 cm sto se postize polaganim sipanjem na tiganj. Prze se samo dok ne porumene sa jedne strane i onda polako prevrcu lopaticom.
Voce daje kiseljkast ukus, ali i socnost. Sluzi se originalno sa javorovim sirupom, ali ne mora. Moze se sluziti i uz slatku pavlaku.

Prijatno. Nadam se da cete uzivati.

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Ja sam nasla drugi recept za ove tzv. Americke palacinke

3 jaja
250 g brašna
1,5 dl jogurta ili kiselog mleka
2,5 dl mleka
2 kašike šećera
1 kašičica soli
2 kašičice praška za pecivo
4 kašike rastopljenog maslaca

Masu umutiti a zatim ostaviti da odstoji 10 minuta pa peći u zagrejanom tiganju manje palačinke (otprilike dve u manji tiganj, tri u veći). Služiti vruće premazane maslacom i sirupom, medom, džemom ili bilo kojim nadevom koji vam se dopada.

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Pa valja li palačinka išta tako debela?

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Nije losa pogotova sa Maple sirupom!! mmmmmmmmmm

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Opiši nam malo taj Maple sirup, čisto da ne googlam...

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Maple = Javor, sto bi znacilo sirup od javora

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

pa dobro od javora je, al kakav je ukus?!

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Zvuči zanimljivo, ali ja mislim da to ipak to nije to, jer mi ne zvuči kao da je to za jesti...

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

jeste od javora

Native Americans discovered how to collect sap or tree water from maple trees. In fact maple sugar comprised 12% of the diet of native Americans. The Indian name for maple sugar is--Sinzibuckwud (drawn from the wood).
The Indians cooked down the sap by heating hot rock in an open fire. They picked the rocks up with sticks, and placed the rocks in a wooden bowl. The rocks were hot enough to make steam to cook down the sap.

[Link mogu videti samo ulogovani korisnici]


al mene jos uvek zanima kakvog je ukusa...

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

joj, pa to je miks meda, karamele i neznam....toliko je sladak...kao tamni med izgleda i tecniji je...kao da ima neke dodatke trave, i jaci je od meda....
super je, ali u kolicinama normale. meni je maple vise za zacin nego sa namaz.....al stvar navike

po mom ukusu je waffle bolje od americkih lapacinki, al ukus je ukus
palacinke su ok debele, mada su tanke ipak zdravije i ukusnije i vise se moze pojesti - dakle vise kombinacija.....
debele palacinke se ne savijaju i nemoze se s'nogu svaliti ili rukama jesti,...nego noz i viljuska....pih
sta cu....volim da lizem prste :-)
sve treba probati :-)