Bajadere

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

potrebno je:

-500 gr secera
-15 kasika vode
-200 gr margarina
-200 gr obicnog keksa, mlevenog
-200 gr mlevenih oraha
-1/2 casice ruma

Secer prokuvati u 15 kasika vode i dodati margarin dok je vruce. Kada se margarin otopio dodati i ostale sastojke i ostaviti da malo odstoji i prohladi se, ali paziti da se smesa ne stegne previse. Podeliti smesu na dva dela i u jedan dodati otopljene 4 stangle cokolade za kuvanje.Kada su mase prohladjene, na ravnu povrsinu razvaljati prvo tamnu smesu na debljinu oko 0,5 cm, a potom preko nje svetlu smesu priblizno iste debljine. Na ovako pripremljen kolac preliti glazuru od cokolade. Glazura od cokolade 3 stangle cokolade za kuvanje,3 kasike secera,0,5 dcl vode. Sve sastojke spojiti i na tihoj vatri prokuvati. Kada se tek malo prohladi glazuru preliti preko kolaca.