|
U lonac staviti sitno iseckanu glavicu crnog luka i jednu manju izrendanu sargarepu sa malo ulja i vode da se dinstaju uz povremeno dolivanje malo vode.
U medjuvremenu pakovanje pecuraka oprati iseckati na komadice, posuti sa biberom i staviti da odstoji dok se luk i sargarepa dinstaju.
U dzezvi sipati vode i vegete i staviti da se prokuva.
Kad se u loncu stvori, pa recimo homogena masa, dodati pecurke, biber, so, pa kad pecurke krenu da ispustaju sok naliti vodom&vegetom.
Ako volite ljucu hranu kao ja dodati ljutog kechapa ako ne moze is sos od paradajiza ili obican kechap i sipati jednu do dve kasike griza ili brasna..
Sve to krchkati jos neki 15-20 minuta.
Lepo za hladne dane uz sok od jabuke.
|
