|
Sigurno znaju svi turski poslasticari 
A sad znas i ti:
# Potreban materijal:
400 gr brašna
1,5 kg šećera
1 l ulja
5 jaja
1 kafena šoljica ulja
1 limun
prašak za pecivo
vanilin šećer
špric za tulumbe
# Postupak:
Prosejati 400 gr brašna i pomešati sa praškom za pecivo.
Staviti 0,5 l vode i šoljicu ulja da provri, pa preliti time pripremljeno brašno. Promešati varjačom, pa ostaviti da se prohladi.
Dodati 5 jaja i umesiti glatko testo.
Staviti ulje da se zagreje, napuniti špric i pržiti tulumbe.
Kada sve tulumbe budu ispržene, treba ih preliti saftom koji se pravi na sledeći način:
1,5 kg šećera i 1,5 l vode se prokuva, zatim se doda 1 limun isečen na kolutove i vanilin šećer.
PS: koriscenje pretrazivaca tipa Google je besplatno... 
|
