Grcka salata

Grcka salata

offline
  • Civil Works Team Leader @ IKEA Centres Russia
  • Pridružio: 22 Jun 2005
  • Poruke: 7912
  • Gde živiš: Moskva, Rusija

Evo recepta za jos jednu salatu za kojom sam otkinuo... Lici na sopsku, ali ima nekih razlika. Daklem, za jednu osobu:

2 paradajza
1 krastavac (ili 2 manja)
1 paprika
1/2 glavice zelene salate
1/2 glavice crvenog luka (dalmatinska 'kapula' ili slican sladak luk)
10-15 crnih maslinki bez kostice
100gr "Feta" sira (nijedan drugi, ako zelite pravi grcki smek salate)
so, biber, seckani persun
maslinovo ulje

Sir isecite na kockice i prelijte sa 2-3 kasike maslinovog ulja pomesanog sa seckanim persunom i ostavite da odstoji pola sata (ili ako nadjete, kupite feta sir u maslinovom ulju, prodaje se kao specijalitet). Ostalo je jednostavno - sve sastojke operete, isecete na krupnije komade, krastavac izribajte i isecite na komade sa sve korom, listove zelene salate iscepkate na velicinu zalogaja, masline isecete na pola i izmesate u vecoj ciniji, posolite i pobiberite i po ukusu. Preko prespete sir sa sve uljem i izmesate salatu. Ako nije dovoljno da se svi sastojci uvaljaju u maslinovo ulje, dodajte jos malo...

Ova salata se jede sa crnim hlebom, ali je i sa fokacom (pizza-hleb sa belim lukom), ili garlic-bread-om (tost u koji je utrljan beli luk) sjajan, moze naravno i sa svakim drugim hlebom ili bez ko ne voli... Dovoljna je za ceo obrok, ali se sluzi i kao aperitiv po restoranima.



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
offline
  • Sneg 
  • Zaslužni građanin
  • Pridružio: 29 Sep 2005
  • Poruke: 527

Ovo je definitivno najbolja salata koju sam jela, samo sto ne volim crne maslinke, pa ja stavljam ove zelene



Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 581 korisnika na forumu :: 19 registrovanih, 5 sakrivenih i 557 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 3466 - dana 01 Jun 2021 17:07

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: A.R.Chafee.Jr., AK - 230, arsa, awathorn, Dorcolac, dragon986, jaeger, KUZMAR, Marko Marković, MB120mm, Mirage 2000N, nebkv, pjaka2001, Sirius, tomigun, vasa.93, Wisdomseeker, wizzardone, |_MeD_|