Krempita

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

KREMPITA-Testo

6 zumanaca
1 celo jaje
6 kasika secera
6 kasika brasna
1 soljica ulja
1 kasika praska za pecivo

Krem

6 belanaca
6 kasika secera
dobro umutiti
Posebno skuvati
4 pudinga od vanile 12 kasika secera u 1 litri vode
Vruc puding sipati u belanca i dobro umutiti
Namazati koru

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Sa korom se ništa ne radi? ne peče se ili nešto sl.?

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Dodatak-

Tepsiju podmazati i testo sipati u nju.Staviti u rernu koju smo prethodno zagrejali na 250 stepeni i peci dok ne porumeni.

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Odoh po jaja i puding

Pratite vesti, možda u NSu nešto explodira

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

A jel moze umesto pudinga da se napravi onaj "Engleski krem" od jaja, mleka i brasna? Jes da je ista stvar u pitanju (puding je brasno sa mlekom i prehrambenom bojom i aromom), ali je ukusnije ovako.

Sa "Engleskim kremom" ne bi bilo onog dela sa ulupanim belancima, samo krem i nista vise

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

MoscowBeast ::A jel moze umesto pudinga da se napravi onaj "Engleski krem" od jaja, mleka i brasna? Jes da je ista stvar u pitanju (puding je brasno sa mlekom i prehrambenom bojom i aromom), ali je ukusnije ovako.

Sa "Engleskim kremom" ne bi bilo onog dela sa ulupanim belancima, samo krem i nista vise

moze naravno tako sam i ja ranije pravila i mnogo je ukusnije ...mada mi se i ovaj prvi recept svidjazato sto ima manje kalorija

1/2 l mleka
4 jaja
4 kasike secera
4 kasike brasna
ostalo znas umutis jaja ,secer...dodas brasno i zakuvas u vruce mleko

Dopuna: 02 Feb 2007 13:55

gamzzy@ budno pratim vesti

evo pronadjoh jos jedan stari recept za krempitu

Krempita

20 deka brašna zamesi sa jednim žumancetom i malo soli, i malo mleka, a testo neka bude kao za slatku štrudlu. 7 deka brašna zamesi sa 14 deka sala ili putera, testo razviješ salo staviš na tri frtalja testa, a jedan deo testa desno da je prazno, i stavljaš prvo desno, tada levo, i okreni sebi, i odma ponovo isto tako radiš. U savijanju tada ostavljaš četvrt sata da se odmori i ponovo uzactopce dva puta previjaš, samo testo drugi put je razlika u tome što se na četiri mesta previja, i odmara se ponovo pola sata, kad se odmori od onda se razvije na dva dela za pleh, i pleh da ne peče iznutra nego od gore i testo napraviš za formu pleha i testo izbodeš viljuškom. Fil : litru lmeka, 6 žumanceta, sa 20 deka šećera, dobro umutiti, kad se dobro umuti, dodati 6 kašika brašna, mleko da polako vri i sipati a ohlađeno filovati.

[Link mogu videti samo ulogovani korisnici]

• 1Ovo se svidja korisniku: Neprimetna
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

MB

Neće ništa da fali ako dodaš u "engleski krem" i ulupana belanca, biće vazdušastije i imaće ga više

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

@life

To je pravi recept.
Krempita se uvek pravi od lisnatog testa, kao sto si navela( mada bolje gotovo nego da se zezas 3 sata oko ovog)
A fil samo od zumanaca.

Posuti prah secerom po povrsini, ali kroz cediljku, tako da bude ravnomerno rasporedjen, kao sneg kad napada.
Kasicicom mesati secer po cediljki i on sipa

Prijatno