MyCity » Kulinarstvo » Malidjano salata

Malidjano salata

Napisano na dan: 18.9.2005

Malidjano salata
Sledeća strana Pagination

Idi na vrh

Poslao: 18 Sep 2005 15:35
Idi na vrh
offline
  • Pridružio: 28 Avg 2004
  • Poruke: 28
  • Gde živiš: Beograd

Vreme plavog paradajza. Probajte, MALIDJANO SALATU,odlicno je.
[Link mogu videti samo ulogovani korisnici]

mod Jovana : ispravljen link



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
Poslao: 06 Okt 2005 01:05
Idi na vrh
offline
  • Pridružio: 24 Feb 2004
  • Poruke: 3013

A to izgleda ovako:




MALIDJANO SALATA

Ispeći u rerni ili roštilju veći plavi paradajz pa ga oljuštiti,sitno iseći ili samleti.
Dodati po ukusu ulja,sirćeta, soli i seckanog belog luka.Zaljutiti po ukusu.
Može se dodati pečen u rerni i oljušten crveni paradajz.
Sve dobro promešati.




MALIDJANO SALATA 2

Ispeći u rerni ili roštilju 1 veći plavi paradajz pa ga oljuštiti.
Po pravilu se plavi paradajz, 2 čena belog luka,
šaka oraha,so, biber,sok od limuna i ulje tuca u drvenom avanu.
Ukoliko ga nemate onda plavi samleti pa dodati sve navedene sastojke
i dobro promešati.Orahe sitno iseckati ili samleti.
Na kraju dodati sitno seckan peršun.
Stari sir se servira sa strane ili se izdrobi i doda u smesu.



Poslao: 10 Okt 2005 10:59
Idi na vrh
offline
  • Chief Engineer @ svoj bizMis
  • Pridružio: 22 Jun 2005
  • Poruke: 7920
  • Gde živiš: Moskva, Rusija

Veoma ukusna salata. Ali pazite na plavi patlidzan - ako je mator, moze da bude jako gorak, pa ga zato posle pecenja i ljustenja stavite u dubok tanjir i tek malo posolite i ostavite par sati. Posle toga ga slobodno iscedite rukom i tek onda meljite...

Nista ukusnije od pecenog patlidzana! I nista odvratnije nego kad je gorak!

Inace, ovo jelo je preuzeto od Gruzina i modifikovano u salatu. Njihovo nacionalno jelo je patlidzan pecen na rostilju i filovan kremom od oraha i belog luka, a sluzi se posut zrnima nara. Joj kako je to bolesno dobro! Wink

MyCity » Kulinarstvo » Malidjano salata

Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 1068 korisnika na forumu :: 62 registrovanih, 7 sakrivenih i 999 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 20624 - dana 04 Apr 2026 04:18

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: amonsrb, Aristotle2002, bojcistv, bokicacar, BORUTUS, Botovac, BOXRR, C-Gun, cikadeda, cyprus, Dimitrije Paunovic, djonsule, doktor097, DrNeoCortex, Ezbuck, famoso, glados, Gogi do, Gogi_avio, iceburn, Jose, kib, kybonacci, laurusri, lcc, leopard83, Marko Marković, mercedesamg, milanpb, milenko crazy north, Milometer, mnn2, Mr. Majevica, Muki 123, nemkea71, nikolapetkovic, nnovakis, okopanja, pein, proka89, Ray1973, Sceadugenga, Seeker, shadower78, sickmouse, skok, Smiljkovich, sokojet, Srki98, tomigun, TRZH92, TTN, umpah-pah, Vanderx, veljko82, VJ, vlahale, Zastava, Zavulon, zokizemun, Zorge, Žoržo