MyCity » Kulinarstvo » Malidjano salata

Malidjano salata

Napisano na dan: 18.9.2005

Malidjano salata
Sledeća strana Pagination

Idi na vrh

Poslao: 18 Sep 2005 15:35
Idi na vrh
offline
  • Pridružio: 28 Avg 2004
  • Poruke: 28
  • Gde živiš: Beograd

Vreme plavog paradajza. Probajte, MALIDJANO SALATU,odlicno je.
[Link mogu videti samo ulogovani korisnici]

mod Jovana : ispravljen link



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
Poslao: 06 Okt 2005 01:05
Idi na vrh
offline
  • Pridružio: 24 Feb 2004
  • Poruke: 3013

A to izgleda ovako:




MALIDJANO SALATA

Ispeći u rerni ili roštilju veći plavi paradajz pa ga oljuštiti,sitno iseći ili samleti.
Dodati po ukusu ulja,sirćeta, soli i seckanog belog luka.Zaljutiti po ukusu.
Može se dodati pečen u rerni i oljušten crveni paradajz.
Sve dobro promešati.




MALIDJANO SALATA 2

Ispeći u rerni ili roštilju 1 veći plavi paradajz pa ga oljuštiti.
Po pravilu se plavi paradajz, 2 čena belog luka,
šaka oraha,so, biber,sok od limuna i ulje tuca u drvenom avanu.
Ukoliko ga nemate onda plavi samleti pa dodati sve navedene sastojke
i dobro promešati.Orahe sitno iseckati ili samleti.
Na kraju dodati sitno seckan peršun.
Stari sir se servira sa strane ili se izdrobi i doda u smesu.



Poslao: 10 Okt 2005 10:59
Idi na vrh
offline
  • Chief Engineer @ svoj bizMis
  • Pridružio: 22 Jun 2005
  • Poruke: 7920
  • Gde živiš: Moskva, Rusija

Veoma ukusna salata. Ali pazite na plavi patlidzan - ako je mator, moze da bude jako gorak, pa ga zato posle pecenja i ljustenja stavite u dubok tanjir i tek malo posolite i ostavite par sati. Posle toga ga slobodno iscedite rukom i tek onda meljite...

Nista ukusnije od pecenog patlidzana! I nista odvratnije nego kad je gorak!

Inace, ovo jelo je preuzeto od Gruzina i modifikovano u salatu. Njihovo nacionalno jelo je patlidzan pecen na rostilju i filovan kremom od oraha i belog luka, a sluzi se posut zrnima nara. Joj kako je to bolesno dobro! Wink

MyCity » Kulinarstvo » Malidjano salata

Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 5483 korisnika na forumu :: 50 registrovanih, 7 sakrivenih i 5426 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 20624 - dana 04 Apr 2026 04:18

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: A.R.Chafee.Jr., Aristotle2002, Batko.VD.65, bavar357, bojan1234, Bombona, boranin45, colji, Crazzer, cuculo, darkojovxp, delboy, Dioniss, djboj, dukajov, dushan, goran.vvv, gregorxix, HrcAk47, In_hero, jodzula, jopicus, Kolimator, kutija11, miki kv, nekdo, nelezele, nenad81, Nikola Galovic, Nikoletina Bursac, nnovakis, OKT, paja69, Parker, pein, Pero, Pilence, PlayerOne, PMsnow, raketaš, rodoljub, SamoGledam, Sone0883, stokssone, suton, tamno.nebo, tehnika, ujke, vladulns, vuksa72