|
Med tamnije boje u sebi ima mnogo više korisnih sastojaka u odnosu na med svetlije boje. Samo prirodan med, 100% pravi med, ima svojstvo da se posle izvesnog vremena stvrdne, zgruša ili kako mi to kažemo "ušećeri".Ponovo ga možete dovesti u "tečno" stanje tako što ćete teglu s medom staviti u posudu s vodom i zagrejavati ih do otopljenja. Kad nisam u prilici da od pčelara kupim sigurno prirodan med, potražim po prodavnicama ušećeren med. Pčelari u trci za zaradom pravi med razblaže ušpinovanim šećerom, "prekrste" ga. Takav med se nikada neće ušećeriti, stvrdnuti!
|