MyCity » Kulinarstvo » Pogaca Cvet

Pogaca Cvet

Napisano na dan: 24.9.2007

Pogaca Cvet
Sledeća strana Pagination

Idi na vrh

Poslao: 24 Sep 2007 15:54
Idi na vrh
offline
  • Pridružio: 11 Maj 2006
  • Poruke: 81
  • Gde živiš: Sweden

Pogača „Cvet”
Autor: Kuvalica


Verzija za štampanje
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno jelo: ne
Težina pripreme: srednje
Sastojci
1/2 l mleka
velika kašika šećera
2 kašičice soli
2/3 kockice kvasca
2-3 žumanceta
1 kašika ulja
oko 1 kg brašna
+
1 margarin
žumance
susam (za posipanje) - može i lan, mak, suncokret,...

Priprema
U toplom mleku rastopiti kvasac, šećer, so, dodati brašno (po potrebi), pa žumanca i ulje, i zamesiti testo. Ostaviti da naraste, premesiti i napraviti 22-25 loptica. Loptice treba da odstoje oko 15 minuta. Oklagijom 1 po 1 razvući veličine male tacnice (da u prečniku budu 7,8-10 cm), provući svaku kroz rastopljeni margarin (potroši se oko 1/2 margarina) i ređati u šerpu.

Šerpu dobro podmazati preostalim margarinom, pa ređati "tacnice" u krug, do ivice šerpe, 1 preko druge (da se preklapaju više od pola), a 1 ostaviti i nju staviti u sredinu. Ostaviti da naraste. Kad popunite 1/2 šerpe, premazati žumancetom, posuti susamom (ili naizmenično posipati susam, lan, mak...), i peći.

P. S. Mogu se dodati i začini, npr. sušeni paradajz ili beli luk u prahu, kojim se, kad se pogača ređa u šerpu, pospe svaka "tacnica" od testa.



Moj cvet izgleda ovako....a tek sto je ukusano...



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.

MyCity » Kulinarstvo » Pogaca Cvet

Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 1588 korisnika na forumu :: 78 registrovanih, 9 sakrivenih i 1501 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 6018 - dana 19 Dec 2025 13:41

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: A.R.Chafee.Jr., alberto, alex71, AxeleX, Bbbggg1979, Betty25, bigfoot, blejač, cole77, Dambi, darkojbn, debeli, DeerHunter, Despot Đurađ, Dežurni pod palubom, Djole3621, djonsule, draganl, g_g, Giskard, GrobarPovratak, Ir, istokzapad, jalos, Jez Bodez, joca83, Jose, Jozo74, Kozi-RS, krkalon, kybonacci, Limeni91, Lotus, Marko Marković, Marko00, Mercury, mexo, miki kv, Miki281, milenko crazy north, Misirac, Mldo, mm1811, nekdo, niki-mini_maki, nikoladim, nsharambasa, pablojepao, Polifon, Povratak1912, predragc, Primus17, raketaš, sluga, Srki98, Srna, StrahinjicOgnjen, strn, synergia, tanakadzo, tomo2, V-98, vaci, VanZan, vathra, vjekosuki, Vlad000, vlado_pg, vrag81, Walkers, Wepp, Yekaterinburg, Zastava, zombicar153, |_MeD_|, Đurđevdan, 223223, 800077