MyCity » Kulinarstvo » Recept iz Anticke Grcke

Recept iz Anticke Grcke

Napisano na dan: 22.12.2004

Recept iz Anticke Grcke
Sledeća strana Pagination

Idi na vrh

Poslao: 22 Dec 2004 14:33
Idi na vrh
offline
  • Pridružio: 20 Dec 2004
  • Poruke: 16
  • Gde živiš: hotel kalifornija

Pullus fusilis (Nadjeveno pile) (glavno jelo),
Specijalitet antičke kuhinje

Sastojci:

1 pile od 1 – 1,5 kg
300 g mljevenog mesa (pola svinjetina, pola govedina)
100g griza
2 jaja
250 ml bijelog vina
1 žlica ulja
1 žlica sjeckanog korijena celera
četvrt čajne žlice mljevenog đumbira
četvrt čajne žlice mljevenog papra
čajna žlica zelenog papra u zrnu
50 g pinjola
sol

Opis:

Mljeveni papar, celer, đumbir, mljeveno meso i kuhani griz pomiješati. Dodati jaja i miješati dok se ne dobije mekana masa. Začiniti solju, dodati ulje, zeleni papar u zrnu i pinjole. S tom smjesom napuniti pile. Kuhati u pećnici oko sat vremena na 220°C.

Recept iz kuharice Marcusa Gaviusa Apiciusa, 1. - 2. stoljeće



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
Poslao: 09 Jan 2005 18:26
Idi na vrh
offline
  • Pridružio: 24 Feb 2004
  • Poruke: 3013

Fino, hvala, Pulus Fosilis ne deluje los...daj par fotki iz Anticke Grcke, kada si vec bio tamo



Poslao: 11 Jan 2005 00:48
Idi na vrh
offline
  • DaChaS 
  • Novi MyCity građanin
  • Pridružio: 14 Dec 2004
  • Poruke: 14
  • Gde živiš: Pa

sta su pinjole

Poslao: 15 Feb 2005 06:54
Idi na vrh
offline
  • Pridružio: 09 Feb 2005
  • Poruke: 81
  • Gde živiš: Novi Sad

Pinjole su semenke iz sisarke jedne vrste bora,sisarke su ogromne,ja vece nisam videla,vrlo su ukusne ,zelene boje ,ljudi cesto brkaju pistace sa pinjolama-nema veze.Tu vrstu bora sam videla kod Pule ,ne znam da li ih na "nasoj"obali ima u vecem broju.

MyCity » Kulinarstvo » Recept iz Anticke Grcke

Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 1432 korisnika na forumu :: 36 registrovanih, 2 sakrivenih i 1394 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 20624 - dana 04 Apr 2026 04:18

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: 6footboy, Bgd123, Bosnjo, BUDDAR70, Cicumile, Coabelgrade, debeli, domacinivan, Ezbuck, Hans Gajger, Istman, Kajzer Soze, kutija11, Lester Freamon, LjubisaR, marsi, Milan 84, mir, MKK7, mnn2, nenad81, Orc, Parker, shaja1, simazr, singa, SlaKoj, Smiljkovich, Solunac na steroidima, StankoVrankovic, taz1cl, Tetrijeb, TheDictator, vlajkox, vukajlo71, Wehicle