MyCity » Kulinarstvo » Slatko

Slatko

Napisano na dan: 24.9.2004
2

Slatko
Pagination Prethodna strana
Sledeća strana Pagination

Idi na vrh

Poslao: 24 Sep 2004 16:39
Idi na vrh
offline
  • mildz 
  • Ugledni građanin
  • Pridružio: 23 Apr 2003
  • Poruke: 469
  • Gde živiš: cardak, ni na nebu, ni na zemlji

klasik, ali kralj medju slatkicima je definitly slatko od sljiva sa orasima Cool



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
Poslao: 24 Sep 2004 16:43
Idi na vrh
offline
  • Goran 
  • Prof.Mr.Dr.Sci. Traumatologije
  • Pridružio: 05 Maj 2003
  • Poruke: 9977
  • Gde živiš: Singidunum

Slatko je dobro radi brzog nadonađivanja energije između "teških" odnosno "napornih" radova. Very Happy



Poslao: 24 Sep 2004 16:56
Idi na vrh
offline
  • Pridružio: 24 Mar 2004
  • Poruke: 646

Pod broj 1 mi je slatko od kupina a onda od jagoda i od dunja...
I pekmez od sljiva... Razz

Ima jedna dobra fora sa sljvama, nesto kao pekmez:

Sljive se iseku na pola, povade koscice i poredjaju u neku veliku tepsiju. Pospu se secerom prema ukusu i ubace u zagrejanu pecnicu. Temperatura ne treba da bude previsoka. Posle odprilike pola sata u svaku od onih polovina staviti po malo cokolade, a ko voli moze sve sljive vrlo diskretno da isprska rumom. Posle sat vremena izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi a onda sipati u tegle.

Ovo je moja mama pravila i nisam sigurna koliko ih je pekla... stavila sam odprilike. Ali je super, narocito za palacinke.

Poslao: 24 Sep 2004 21:22
Idi na vrh
offline
  • Pridružio: 23 Jun 2004
  • Poruke: 3996

SLATKO OD LUBENICE
Lubenici sa debelom korom oljustiti socni, slatki deo i zelenu koru. Beli deo kore reckavim nozem iseci na kockice ili trouglove i staviti u vrijucu vodu pomesanu sa sircetom (na litar vode 2 dl vocnog sirceta) i kuvati pola sata.
Vodu promeniti pa ponoviti postupak jos 2 puta.
Lubenice zatim ocediti, isprati hladnom ovodom pa svaki komad probosti cackalicom na nekoliko mesta. U vecu serpu staviti secer (na kilogram kockica 1 kilogram secera), preliti sa 1/4 l vode i skuvati sirup gustine meda.
Dodati kockice lubenie i 2 sipke vanile pa kuvati jos pola sata. Tokom kuvanja skidati penu. Kad slatko dobije gustinu meda skloniti sa sporeta i pokriti vlaznom krpom. Sutradan razliti u tegle i povezati duplim celofanom.

TIKVE I SLJIVE
5kg tikve iseckati na kockice. Staviti u krec da odstoji 3 sata.
4kg sljiva, neljustenih, isecenih na pola ostaviti u krecu 3 sata.
Zatim dobro isprati tikve, uspinovati 4 kg secera, dodati tikve i kuvati ih. Sljive takodje oprati, a njih dodati u 3 kg uspinovanog secera i kuvati isto 1 sat.
Sve izmesati i kuvati zajedno odredjeno vreme (dok ne dobije gustinu meda)

@Aleksandra
Ne mogu za sad da nadjem recept za slatko od grozdja, ali pitacu neke ljude pa ces dobiti. Pravi se od belog grozdja, i ume da bude naporno ciscenje od kostica, jer to radis zihendlom, jako jako pazljivo.
Ali evo recepta za ostavljanje grodzdja u tegle
Oprati 3kg belog grozdja koje ima malo deblju koru. U posebnom sudu skuvati 800 g secera u litru vode, pa time preliti grozdje. To uciniti dok je rastvror jos vreo. Preruciti u tegle i dobro ih zatvoriti.

Poslao: 25 Sep 2004 06:05
Idi na vrh
offline
  • Pridružio: 24 Feb 2004
  • Poruke: 3013

Limit, medenice, hvala na receptima, ovaj sa grozdjem cu bas da napravim, cini se jednostavno a ukusno, lolim grozdje.

Evo jednog recepta, za voce sa medom.
Voce se (celi plodovi, zdravi i ne prezreli, ili iz delova), slozi u teglu i zalije ugrijanim medom (toliko da bude tecan)Teglu zavezemo.Med se izmesa sa vocnim sokom i zgusne kao zele.

Poslao: 29 Sep 2004 08:56
Idi na vrh
offline
  • Pridružio: 28 Apr 2004
  • Poruke: 77
  • Gde živiš: Kiciner Kenadja via Jankov Most i Prigrevica

[Link mogu videti samo ulogovani korisnici] ima puno info za zimnice plsu neke recepte od mene Smile

Poslao: 29 Sep 2004 23:18
Idi na vrh
offline
  • gamzzy 
  • Legendarni građanin
  • Pridružio: 24 Apr 2003
  • Poruke: 10725
  • Gde živiš: Novi Sad

Mama napravila slatko od dunja... upravo sam se ulepio Surprised

Poslao: 11 Nov 2005 21:52
Idi na vrh
offline
  • Pridružio: 18 Jul 2003
  • Poruke: 4206
  • Gde živiš: U zlatnom kavezu

Slatko od tresanja mmmmmmmmmm

Poslao: 11 Nov 2005 22:08
Idi na vrh
offline
  • Yela 
  • Zaslužni građanin
  • Pridružio: 28 Mar 2005
  • Poruke: 665
  • Gde živiš: Beograd

Slatko od smokvi, jagoda i vinogradarskih breskvi a moze i od sljiva.

Poslao: 11 Nov 2005 22:25
Idi na vrh
offline
  • Catrin  Female
  • Legendarni građanin
  • master analiticar zastite zivotne sredine
  • Pridružio: 20 Avg 2005
  • Poruke: 3473
  • Gde živiš: Beograd

Ja ne volim nesto mnogo tu vrstu zimnice. Nisam neki ljubitelj dzemova , pekmeza i slatka vocnih..

MyCity » Kulinarstvo » Slatko

Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 1822 korisnika na forumu :: 49 registrovanih, 5 sakrivenih i 1768 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 20624 - dana 04 Apr 2026 04:18

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: A.R.Chafee.Jr., AleksSE, Antoni S, Belac91, blatruc82, bobor, boromir, bukefal, Cicumile, CraniumWhite, dozorni, Duck of Death, dunavzed, Ivoo, Jakonjveliki, Jeremiah, jon istvan, Kalaura, Kalu128338, Koplje, KUZMAR, Magarac, MaschinenPistole, Metanoja, mikoyan21, mikrimaus, Milometer, milos97, MountAndBlade, MrG, N.e.m.a.nj.a., nobutado, ostoja, Paki, Panter, pein, pera bager, sasovsky, sol, stegonosa, stokssone, tuf, Tvrtko I, Uros Cuore Sportivo, Velibor Radoja, VJ, Vlada78, Vojkan Petrovic, Wehicle