Belo meso

Belo meso

offline
  • Pridružio: 07 Jan 2008
  • Poruke: 62

Hteo sam da ovo ubacim u temu piletina ali nisam, ako sam pogresio neka neko od moderatora ispravi moju gresku, izvinjavam se..

Dakle, poznato je svima da je belo pilece meso, peceno na rostilju prilicno suvo.. Takodje znaju neki od vas da ga u restoranima znaju posluziti neverovatno socno..
Pa u kakvoj marinadi treba da ga drzim pre pecenja? Ima li ko kakav kvalitetan predlog? Probao sam mnoge ali ukus se pomalo promeni ali socnost ne...



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
offline
  • life  Female
  • Super građanin
  • Pridružio: 13 Feb 2006
  • Poruke: 1304



uroluj belo meso sa slaninom Wink ne treba ti marinada



offline
  • Jimmy  Female
  • Zaslužni građanin
  • Pridružio: 21 Apr 2003
  • Poruke: 662
  • Gde živiš: Beograd

Marinada

- 2-3-4 limuna
- 2-3-4 čena belog luka
- peršun, mirođija, nana, ruzmarin, bosiljak...
- maslinovo ulje
- so, biber


Sve ovo pomesati i preliti preko mesa.
Ostaviti da stoji u frižideru najmanje 1h, a najbolje celu noć da meso sve to lepo upije.

Wink

offline
  • Senior Structural Engineer @ Mott MacDonald
  • Pridružio: 22 Jun 2005
  • Poruke: 7902
  • Gde živiš: Moskva, Rusija

@Jimmy

Belo meso se ne marinira duze od par sati, jer je samo po sebi mekano. Ukoliko ga ostavis celu noc u marinadi, rizikujes da ti se raspadne pri pecenju. Tako dugo se marinira tvrdo meso - divljac, zivina koja nije tovljena za jelo, nego je trcala po dvoristu i sl.

offline
  • Jimmy  Female
  • Zaslužni građanin
  • Pridružio: 21 Apr 2003
  • Poruke: 662
  • Gde živiš: Beograd

@MoscowBeast
Jeste za tvrdo meso ali moze da posluzi i za piletinu Wink

offline
  • Senior Structural Engineer @ Mott MacDonald
  • Pridružio: 22 Jun 2005
  • Poruke: 7902
  • Gde živiš: Moskva, Rusija

Ma moze, al ne na celu noc Smile Ja ne mariniram nikad vise od sat -sat ipo vremena. Dok se razgori rostilj i ispeku cevapi i pljeske, to mu neka merka Mr. Green

offline
  • Jimmy  Female
  • Zaslužni građanin
  • Pridružio: 21 Apr 2003
  • Poruke: 662
  • Gde živiš: Beograd

Ma pazi, gledajuci tebe, vidim da volis da krkas Smile
Da znas kako ja izgledam (mrsavo) shvatio bi da ja ne volim bas da jedem i da me mrzi da zvacem pa zato volim kad je meso bas mekano da ne moram da se mucim SmileSmileSmile


Potreban je samo minut da se registrujete - da biste učestvovali u diskusiji:
Izaberite vaše korisničko ime [username] :
Vaša email adresa je [email] : Email adresa mora biti tačna!
Ukucajte željenu šifru [password] :
Ukucajte šifru ponovo [password again] :
Jezik [language] :




Ili se jednostavno uloguj preko Facebook-a:
Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 652 korisnika na forumu :: 75 registrovanih, 9 sakrivenih i 568 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 1383 - dana 19 Okt 2014 22:26

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: _Sale, Abdee, Alex033, aljosa7, Andrija357, APM70, aramis s, AVRvsARM, babcia131, benne, BlackPhantom, BlekMen, Bobo123, BSD, cedaveljas, CheefCoach, Chuck Norris, comi_pfc, cottus gobio, darkangel, darkstar101, Davor Kondic, djolew, Dok, dozorni, dragonserbia, Dusan, Dusan Medojevic, edman, GrobarRomanticar, hawkeye, husky, Hussar, Igor Kuraj, ilija1959, ivanb, ivance95, krkalon, krunc, MB120mm, mikrimaus, miljannis, Mixelotti, monomah, natrix, nelson, nenad812, NikolaCroft, NiNo_8824, Pero™, Plav Medved, proka89, pru959, Radovan Vinčić, RADOVAN.S, ruseskij, ruso2, S-lash, Sass Drake, shmele, SlobaBgd, su27, sumadijaboy, t84dar, Tamara Radojkovic-Ristic, tasosadikovic, Toni, Viceroy2, Vislaseki, Vlada78, vladom6, vnf, Voja1978, Vojkan Petrovic, Žan Klod vam dam
Siguran hosting