Cheese cake

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Da li neko mozda ima isprobani recept za cheese cake......neshto mi se bash jede ali trenutno nisam u situaciji da skoknem do Vuka......

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

[Link mogu videti samo ulogovani korisnici]

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Jao, ovo je izgleda odlican recept, Life.

Jedna stvar mi nije jasna- sta je to "biljna slatka pavlaka". Slatka pavlaka je "mileram", odnosno kada se ulupa daje shlag, je li tako? Ali "biljna"? To nikad nisam videla.

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Hvalla puno,puno.........

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Tamtitam ::Slatka pavlaka je "mileram", odnosno kada se ulupa daje shlag, je li tako? Ali "biljna"? To nikad nisam videla.

Kod nas je ''mileram'' zapravo kisela pavlaka, sa većim procentom masnoće, a tečna pavlaka koja se muti i daje šlag je upravo ta 'slatka'. I meni to nije bilo jasno, pa sam u prodavnici jednom pregledala sastav na pakovanju i svuda piše da je biljnog porijekla.

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Da, da... u pravu si, posebna. Mileram koji moze da se ulupa je svez, tj. "slatka pavlaka"- kad malo odstoji, postaje "kisela pavlaka" i vise ne moze da se ulupa. Ima tu sigurno i cake oko masnoce, ali...

Ali ali... to dolazi od kravice a ne od biljke, pa na selu sam odrasla, znam te fore

... *zbunj*

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

life ::

necu da teram mak na konac, ali tamo sa strane ima slika kravice! (u travici, dosuse, ali to nije dovoljno da pavlaka bude "biljna")
I dalje mi nije jasno sta je "biljna" pavlaka.

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Napisano: 27 Jul 2009 0:38

Ni meni ta biljna pavlaka nije jasna, kao ni biljni kackavalj.

Za biljni kackavalj sam dobio odgovor da se pravi od sojinog mleka i jos nekih cuda, koje nisam popamtio.

Mozda se i biljna pavlaka pravi od sojinog mleka?

Dopuna: 27 Jul 2009 0:40

Inace Pavlaci je sutra rodjendan.

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Ova life-ina slatka pavlaka i nije baš biljna, sad sam provjerila, sadrži 36% mliječne masti i ona se dobije iz kravljeg mlijeka.
Ali na tržištu danas postoji i tzv. biljna slatka pavlaka, na čijoj deklaraciji piše da sadrži homogenizovane biljne masnoće, različite emulgatore, ali većina takvih proizvoda sadrži i male količine mlijeka u prahu ili kazeina (mliječni protein).
Generalno, zove se biljna, ali nije posna u pravom smislu riječi zbog tih sastojaka životinjskog porijekla.
Evo primjera:


E, sad, mene interesovalo što uopšte prave te biljne, kad postoje i ove mliječne slatke pavlake, pa nađoh utiske dobrih domaćica koje kažu da se ova biljna super umuti i da je dobra za slatkiše, a ova životinjska, navodno bolja za sosove koji ne treba da budu čvrsti..
Na nekom stranjskom sajtu (letimično) pročitah da imaju i te biljne pavlake koje uopšte ne sadrže sastojke životinjskog porijekla.

Uh, iznenadih samu sebe ovolikim interesovanjem za kuvanje..žena u godinama, ne'a šta.