MyCity » Kulinarstvo » Cheese cake

Cheese cake

Napisano na dan: 24.7.2009
2

Cheese cake
Pagination Prethodna strana

Idi na vrh

Poslao: 27 Jul 2009 01:57
Idi na vrh
offline
  • Pridružio: 07 Avg 2008
  • Poruke: 2528
  • Gde živiš: VII kat

Biljna pavlaka je fuuuj, kao i biljni sir. Meni barem. Neutral

Kao margarin i puter. Neko u kolače stavlja margarin a neko puter. Nisam proveravala cene, ali možda je to neki faktor da se ljudi opredele za biljnu pavlaku, možda je jeftinija. Normalna slatka pavlaka se sasvim lepo umuti, i kao što ne koristim margarin za kolače ne koristim ni biljnu pavlaku.

Ali to važi za klasične recepte (Švarcvald torta npr.) a ovaj cheese cake je možda ukusniji sa tom biljnom, ne znam. Mada meni "cheese cake" i "ukusno" nikako ne idu zajedno Mr. Green



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
Poslao: 27 Jul 2009 18:02
Idi na vrh
offline
  • life  Female
  • Super građanin
  • Pridružio: 13 Feb 2006
  • Poruke: 1307

biljna je posna ja bih umesto nje stavila ovu koja je na mojoj slici ...



Poslao: 01 Okt 2016 15:59
Idi na vrh
offline
  • natrix 
  • Zauvek prijatelj foruma
  • Pridružio: 21 Nov 2007
  • Poruke: 2196



Čiz sa ananasom
Osnova je ista kao i sa šumskim voćem

Kora: 300gr Plazme, 150gr margarina, malo soka ili mleka, sjediniti i napraviti koru

Fil: 900 gr Ella sira, deset kašika šećera u prahu
dve kesice C zelatina, prethodno razmuti u toploj vodi, da se pri sjedinjavanju ne stvore grudvice
sve sastojke izmešati,

Ella sir pakovanje-izgleda ovako:



u medjuvremenu skuvati i ohladiti preliv:

Preliv: 500 gr šumskog voća ili konzerva ananasa u kolutovima u ovom slučaju, 3 kesice C želatina, 500ml vode, malo šećera. Kod čiza sa ananasom, kuva se samo sirup od tečnosti u kojoj je ananas bio i doda se još soka od ananasa ili pomorandže do tih 500ml .
Preliv se sipa preko fila polako kutlačom u krug.

Potrebna je okrugla tacna i obruč od kalupa za tortu koji sluzi kao modla za čiz dok se ne stegne, kalup se skida polako, pre toga se u krug nozem pažljivo torta odvoji od kalupa

Varijanta čiza sa kokosom,

U fil se samo doda 200gr kokosa koji je prethodno potopljen u mleku i prelije se čokoladom na kraju a u koru se doda čokoladnog mleka onoliko koliko je potrebno da se zamesi kora.

Sa šumskim voćem

MyCity » Kulinarstvo » Cheese cake

Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 885 korisnika na forumu :: 101 registrovanih, 8 sakrivenih i 776 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 20624 - dana 04 Apr 2026 04:18

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: airliners, Akiro, Andrija357, Ba4e, Bane san, Bickoooo, blankspace, Bo96, Bojan198527, bojcistv, Borski1977, Brankojle, bukefal, Cicumile, cifra, Colt D, crnogorac, darkojovxp, dd201176, Dejan_vw, dekan.m, deLacy, Dimitrise93, dozorni, drimer, dule10savic, dzada, efektiva, esko_hz, EXIT78, Fabius, Fog of War, Georgius, Giskard, Glavonja049, hyla, Igritelj, Ivan Germanovic, jarovitt, Jeremiah, JohnDoe, Jomini, JOntra, komsija1, Kurgan, Lieutenant, loon123, MaksicZoran, markolopin, miki kv, Milan A. Nikolic, milenko crazy north, mitja2512, MK10, Mldo, mocnijogurt, moldway, nelezele, nixos, Novakomp, OKT, Oscar, Panter, pasko2025, pein, Pekman, pirke96, pisac12, proka89, Pururin, Radula, raso76, Robin, Schmidt, Sharpshooter, Shinobi, simazr, Singidunumac, Sirius, Skywhaler, sony771, Spreewerk, sspp, SympathyForTheDevil, t_p_, tm, trajkoni018, v82, vazduh, vidra1, VJ, Vlada78, vladao75, vukdra, vuksa72, W123, yTBPKPgoqsmdOBQY, zeka013, zile.obr, Žrnov, Đurđevdan