Pirinač sa spanaćem

• 2Ovo se svidja korisnicima: Bane san, ikan
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Rižoto ili pilav.
Može biti i sa mesom i bez mesa, ova varijanta je bez mesa.
Nije pravljeno prvi put. Pirinač sa ukusom spanaća.
Prvo se na kratko na pouljenom plehu prodinsta sveže seckani spanać, na sitno al ne previše sitno, iako može i u secku da se isecka. Dovoljno je jedna činijica spanaća. Posle toga se doda sitno seckan beli luk, i ne dodaje se brašno i mleko već šolja srednje veličine pirinča. Doda se zatim seckan crni luk, šargarepa sečena na rezance sa nožićem koji je za to predviđen. Doda se manja stabljika seckanog celera, i malo peršuna seckanog, nalije vodom, doda biber, so, malo ljute tucane, kocka supe, promeša i stavi da se peče u rerni dok pirinač ne upije svu vodu. Može se promešati pre upotrebe jer dok se peče spanać se skupi na površini pirinča.
Uz to ide feta sir, inače uz rižoto, ili pilav ide feta sir...
Ili još neka salata, supa,
Ako se dodaje meso, onda miže piletina u kockice.