MyCity » Kulinarstvo » Salata od lignji sa krastavcima

Salata od lignji sa krastavcima

Napisano na dan: 22.11.2005

Salata od lignji sa krastavcima
Sledeća strana Pagination

Idi na vrh

Poslao: 22 Nov 2005 07:43
Idi na vrh
offline
  • Chief Engineer @ svoj bizMis
  • Pridružio: 22 Jun 2005
  • Poruke: 7918
  • Gde živiš: Moskva, Rusija

Ovi Rusi su zmajevi za salate. Navukli me da probavam svaki dan maltene po neku novu... Smile

Ovu sam probao u restoranu u kom imamo rucak... Ludilo... Kombinacija koja mi nikad ne bi pala na pamet. Spremio sam je kuci i razvalio se. Ide otprilike ovako:

za 2 osobe minimum... meni je od ove kolicine dosta ostalo, a bio sam gladan... Smile
1 paket (300gr) smrznutih ociscenih lignji (bez pipaka)
2 krastavca (ili 3 manja)
2 jaja
so, biber
majonez

Lignje odmrznuti i kratko prokuvati u posoljenoj vodi, sto bi rekle nase bake: "tek da baci dva kljuca" (posto se one vec polu spremljene pakuju i zamrzavaju). Procediti dobro i ostaviti da se ohladi. Za to vreme krastavce izribati dobro i zajedno sa korom iseckati na tanke stapice ("zilijen"). Jaja tvrdo skuvati (neka vrije voda barem 7 minuta, moze i duze ako su jaja velika), oljustiti i izrendati po jedno na svaki od tanjira u kome ce se salata sluziti (ili u ciniju).

Ohladjene lignje iseckati na stapice (nesto deblje nego krastavce) i zajedno sa krastavcima sipati u ciniju preko izrendanih jaja. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Tek kada salatu sipate u tanjir, prelijte sa majonezom (kolicina po ukusu, ali ne mora mnogo).

Fantasticno ide uz crni hleb (onaj bas bas crni, ne polubeli). Verovatno bi uz to super islo i neko suvo belo vino, ali ne pijem ih pa ne znam koje da vam preporucim...

Ako neko proba neka javi utiske.



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
Poslao: 23 Nov 2005 16:24
Idi na vrh
offline
  • Pridružio: 26 Okt 2005
  • Poruke: 671

@MoscowBeast,
kako im se zove ona sa orasima , majonezom,
sangarepom i ne znam tacno sta jos ide..(mislim da je rotkva).
Znam da je No1



Poslao: 11 Dec 2005 20:01
Idi na vrh
offline
  • Pridružio: 24 Feb 2004
  • Poruke: 3013

Ja probala smešak
Super je!

Samo nisam stavila lignje smešak Sledeci put cu.

Poslao: 11 Dec 2005 20:19
Idi na vrh
offline
  • Chief Engineer @ svoj bizMis
  • Pridružio: 22 Jun 2005
  • Poruke: 7918
  • Gde živiš: Moskva, Rusija

@travelino

jos uvek nisam naleteo na tu salatu Sad

@Vodolija

Mr. Green "Samo"? Very Happy Dobra fora Wink

MyCity » Kulinarstvo » Salata od lignji sa krastavcima

Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 675 korisnika na forumu :: 76 registrovanih, 4 sakrivenih i 595 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 20624 - dana 04 Apr 2026 04:18

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: 1MAP, 2D1M, 4thFlavian, A.R.Chafee.Jr., ALEKSICMILE, anbeast, Asparagus, Asteker, Bane5, BaneM75, Bbbggg1979, Belac91, Black Luster Soldier, Bo96, Bombarder, Boris90, boromir, Botovac, boxbole, bpvl, cenejac111, Cicumile, dekan.m, DENIRO, Djokislav, djordjemiklusev, DJUNTA, domacinivan, dragan_mig31, drimer, dunavzed, Feller, ginjica, gregorxix, Josip77, Kajzer Soze, Kazablankasrb, klepesina, krasta, kunktator, Le Banner, LostInSpaceandTime, MGBRBG, Milan1996, milenko crazy north, MiljanXD, mist-mist, nenad81, nikoladim, nikolapetkovic, Orc, paja69, Petarvu, Piani Jazzer, PlayerOne, precan, proka1ng, Qaxentius, raptorsi, Rebel Frank, rebro1974, royst33, ruma, stefanmpurtic, ThinkAlo, tooooom, US_Rank_0, v82, Vatreni Zmaj, vladom6, Vojkan Petrovic, Vrač, vukovi, Wehicle, Zjmc, zlizo