|
Poslao: 02 Jan 2009 22:59
|
offline
- Pridružio: 17 Apr 2006
- Poruke: 215
- Gde živiš: Novi Sad
|
Ljudi!
Kako spravljate šlag?
Ako je neko eksperimentisao ili jednostavno zna neka napiše.
Znam da se smeša za šlag kupi i pomeša sa melekom ili vodom i muti i muti i muti i to je to.
Znam da postoje ''šlag smese'' različitih proizvođača samim tim i kvaliteta.
Ali ne znam kakve sitne dodatke ugostitelji dodaju da šlag bude ukusniji.
|
|
|
|
|
Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
|
|
|
|
|
Poslao: 03 Jan 2009 00:03
|
offline
- Catrin
- Legendarni građanin
- master analiticar zastite zivotne sredine
- Pridružio: 20 Avg 2005
- Poruke: 3473
- Gde živiš: Beograd
|
Ima i onaj slag sto je u tetrapaku (nisam sigurna za marku, provericu), samo se umuti (bez dodavanja bilo mleka i sl). Meni deluje da je taj mnogo cvrsci kad se umuti, i sladji je.
Ja obicno dodam malo vanil secera..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 03 Jan 2009 12:55
|
offline
- saten
- Legendarni građanin
- Pridružio: 05 Jan 2008
- Poruke: 3362
- Gde živiš: Montmartre Quarter :)
|
Može, može, moj bivši koreograf je pravila tortu za njen rodjendan i šlag je mutila sa kiselom vodom...  I meni je zvučalo malo čudno... Al' šta ćeš...
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 04 Jan 2009 02:18
|
offline
- Pridružio: 17 Apr 2006
- Poruke: 215
- Gde živiš: Novi Sad
|
Ok.
Izgleda da tu ipak nema neke velike mudrolije i čudesa.
Vanilin šećer, cimet, kakao, limunov sok... praviti od toga razne kombinacije pa šta bude.
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 13 Jan 2009 20:35
|
offline
- MoscowBeast
- Nepopravljivi optimista
- Chief Engineer @ svoj bizMis
- Pridružio: 22 Jun 2005
- Poruke: 7917
- Gde živiš: Moskva, Rusija
|
Najukusniji slag je od slatke pavlake. Obavezno slatka pavlaka sa min. 20% masnoce. Dobro ohladiti, istresti sve iz tetrapaka u vanglu (razrezati tetrapak, pogrebati svu masnocu sa "zidova", od nje se slag i umuti), dodati prah secer po ukusu i mutiti mikserom na najvecoj brzini, dok se slag ne umuti. Biti uporan, pavlaka se sporije muti od onog slaga iz kesice.
Nemojte preterati sa mucenjem. Istina da je slag bolji i cvrsci sto se duze muti, ali ako preterate, dobicete puter.
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 23 Jan 2009 01:27
|
offline
- Panonsky
- Verni jaran gazda Pece
- ... i pozdravite Vašu mamu...
- Mi smo sve podigli u ovom gradu.
- Pridružio: 20 Mar 2006
- Poruke: 3954
|
Catrin ::Ima i onaj slag sto je u tetrapaku (nisam sigurna za marku, provericu), samo se umuti (bez dodavanja bilo mleka i sl). Meni deluje da je taj mnogo cvrsci kad se umuti, i sladji je.
Ja obicno dodam malo vanil secera..
Da nije Halta? Onako roze tetrapak?
|
|
|
|
|
|
|
|
Tj nisam znala da slag moze da se muti sa kiselom vodom, od kad pravim slag uvek mutim sa mlekom.
