Tikvice

2

Tikvice

rip
  • argus  Male
  • Anti Malware Fighter
    Rank 2
  • Pridružio: 27 Apr 2008
  • Poruke: 9160
  • Gde živiš: Prokuplje

Ja najvise volim pohovane tikvice Razz



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
offline
  • Pridružio: 29 Nov 2012
  • Poruke: 366

Da, i ja. Najbolje su pohovane u "Orli" masi u koju se dodaje pivo. Razz



offline
  • Jovana
  • Pridružio: 18 Sep 2013
  • Poruke: 54
  • Gde živiš: Beograd

Super je kad napravis umak od kisele pavlake, malo jogurta, rena i mirodjije uz to... Njam!

offline
  • Pridružio: 04 Dec 2008
  • Poruke: 4020

Zapečene tikvice

Tikvice podeliti na pola popreko, ako su tikvice dugačke, podeliti ih na tri dela, svaki deo izdubiti kašikom ali ostaviti dno.

Tikvice puniti prodinstanim mlevenim mesom / pola juneće, pola svinjsko / i začinjenim na uobičajen način u koje smo dodali opran pirinač i 1 jaje.

Napunjene tikvice poređati u podmazan đuveč pleh, naliti malo supe, poklopiti i staviti u zagrejanu rernu.
Kada tikvice sasvim omekšaju, otklopiti i pustiti da tečnost ispari, posuti narendanim kačkavaljem i zapeći još malo.

Umesto kačkavalja tikvice možete preliti pavlakom umućenom sa jajetom.

Mi smo danas imali zapečene sa kačkavaljem. Bilo je vrlo ukusno.

offline
  • Pridružio: 29 Nov 2012
  • Poruke: 366



Pohovane tikvice "Orli"

"Orli" paniranje podrazumeva pripremanje mase od brašna, jaja, piva, ulja i soli. Ovakav način paniranja je karakterističan za neko povrće (mlade tikvice), pečurke i ribu (smuđ).

- mlade tikvice isečene na tanke kolutove ili po dužini na tanke kriške
- 240 gr brašna
- 6 jaja, odvojena belanca i žumanca
- 1,8 dl piva
- oko 0,8 do 1 dl ulja i so.

Prvo se umute žimanca, pivo, ulje i doda brašno, a na kraju umućena belanca. Masa mora da bude glatke površine, bez grudvica, nalik masi za palačinke.
U ovako pripremljenu masu se umaču namirnice i pohuju u dubokoj masnoći.

http://ukusnakuhinja.blogspot.com/2015/07/pohovane-tikvice-orli.html

offline
  • Pridružio: 01 Sep 2014
  • Poruke: 54

Ja ih volim i sveze, malo samo zacinjene, kao salatu. Smile

offline
  • Pridružio: 12 Okt 2010
  • Poruke: 10233

Znao sam da uz tikvice ide pivo, ali da ide baš u smesu... Very Happy

offline
  • Pridružio: 29 Nov 2012
  • Poruke: 366

Napisano: 13 Avg 2015 21:10

tempi ::Ja ih volim i sveze, malo samo zacinjene, kao salatu. Smile

Odlične su kao predjelo-salata, malo grilovane i začinjene. Ziveli

Dopuna: 13 Avg 2015 21:12

mpman ::Znao sam da uz tikvice ide pivo, ali da ide baš u smesu... Very Happy

Da, može i u smesu za pohovanje a naravno i uz papkanje. Ziveli
Još ako probaš "Zaječarsko" ono sa crvenom etiketom u staklenoj....eeeeee milina! Smajli

offline
  • Pridružio: 04 Dec 2008
  • Poruke: 4020

Napisano: 07 Avg 2018 8:44

Moj današnji ručak; potaž čorbica od tikvica, tikvice blonjeze, salata

Čorbica od tikvica

Iseckati tikvice na krupnije delove, iseckati glavicu crnog luka, čen belog luka, naliti vodom, dodati sveže mirođije, peršunovog lista, soli, bibera. Prokuvati.
Prohlađeno izblendirati, vratiti da proključa, dodati kašiku umućene pavlake.
Čorbicu volim sa dosta limunovog soka.

Čorbica je bez masnoće, bez brašna, preukusna i osvežavajuća.


Špagete bolonjeze od tikvica


Tikvice iseći na špagete ( kineskim nožićem prilagođenim za špagete od povrća)
Glavicu crnog luka prodinstati na malo masti ili hladno ceđenog ulja, dodati mleveno meso.
Začiniti; biber, so, origano, beli luk, mlevena paprika.
Naliti kuvanim paradajzom (oko 1/2 l.)
Kada je kuvano preliti preko špageta od tikvica.


Kada se izvlače špagete od tikvica, srednji deo koji ostaje iskoristi se za čorbicu.

Možda će naknadno biti prikačena slika.

Dopuna: 15 Jan 2019 17:05





Moj današnji ručak: špagete od tikvica i sos bolonjeze. Čorbicu nisam slikala, mislaila sam da već ima slika.

offline
  • Pridružio: 21 Nov 2007
  • Poruke: 1022

Grilovane



Zapečene tikvice sa sirom, belim lukom, seckanim maslinkama i začinima

Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 430 korisnika na forumu :: 8 registrovanih, 0 sakrivenih i 422 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 1567 - dana 15 Jul 2016 19:18

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: Bane san, Boris902, jovan.krcmar, Milos1977, mrav pesadinac, nenad812, tokivoki01, zoxknez