MyCity » Kulinarstvo » Variva (jela bez mesa)

Variva (jela bez mesa)

Napisano na dan: 25.12.2006

Variva (jela bez mesa)
Sledeća strana Pagination

Idi na vrh

Poslao: 25 Dec 2006 15:58
Idi na vrh
offline
  • Pridružio: 05 Maj 2006
  • Poruke: 568

KROKETI OD SPANAĆA

Potrebno je: 1 kg spanaća, 80 gr putera, 50 gr brašna, 2 dl mleka, 2 jajeta, prezle, ulje, strugani morski oraščić, so,biber

Opran i očišćen spanać obariti u slanoj vodi, ocediti i iseckati. U šerpi zagrejati 50 gr putera, u7mešati spanać, malo posoliti i skinuti sa vatre. Posebno napraviti bešamel sos: na preostalom puteru propržiti 30 gr brašna, pa uz neprestano mešanje naliti mlekom. Začiniti solju, biberom i oraščićem i nekoliko minuta kuvati da se sos dobro zgusne. U spanać umešati bešamel, izručiti u činiju i ohladiti. Brašnjavim rukama od mase praviti krokete, umakati ih u umućena jaja, pa u prezle i pržiti u dubokoj masnoći.

ŠPANSKI DJUVEČ

Potrebno je: 2 tikvice, 5-6 zelenih paprika, 4-5 većih krompira, 2 veće glavice crnog luka, malo soli, ulja, bibera, vegete.

Iseckani luk propržiti na ulju, a zatim doliti čašu vode da proključa sa lukom, pa sve začiniti solju i biberom. Neoljuštene tikvice iseći na deblje kolutove, oljušten krompir na tanje, a paprike uzduž, na šire komade. U zamašćenu posudu redjati naizmenično tikvice, krompir, paprike, a izmedju redova stavljali propržen luk sa začinima. Peći u umereno zagrejanoj rerni oko jedan sat.

KROKETI OD PEČURAKA

Potrebno je: 500 gr pečuraka, 250 gr pirinča, 2 jaja, 2 glavice crnog luka, malo ulja, bibera, prezli, peršuna, brašna i soli.

Pečurke očistiti, oprati i obariti u slanoj vodi, a zatim ocediti i sitno iseckati. Dodati posebno obaren pirinač, sitno iseckan i propržen crni luk, jedno jaje i začine, sve dobro izmešati i praviti krokete, veličine ćevapčića. Krokete uvaljati u brašno, umućeno jaje, prezle i pržiti na vrelom ulju.



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.

MyCity » Kulinarstvo » Variva (jela bez mesa)

Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 3522 korisnika na forumu :: 102 registrovanih, 10 sakrivenih i 3410 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 20624 - dana 04 Apr 2026 04:18

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: -[CoA]-, 9191vs, alternator, arezina, Banovo Brdo, Baždaranac, Bbbggg1979, berste23, blue, bojank, BORUTUS, bpop, brufen, bunker, celik, Chainsaw, Cvexi, deLacy, Denaya, Dimitrise93, dj.ape, djile1, Djota1, dolinalima, doom83, dule10savic, Dzambas, eighty-one, Feller, goran.vvv, GveX, Hitri, Holy Saber, IQ116, istina, Istman, ivicasimo, Jerry Drake, jodzula, Jomini, Kalem, kapela, kenny74, knutveliki, koliko, Komder, komenski, koneks, kuntakinte, laki_bb, Lance Guest, Lepi Jova, LostInSpaceandTime, luka35, lukac, Maki1981, Marko Marković, Martin543, mercedesamg, mica.colak, Milan1996, milbos, milimoj, MiroslavD, narandzasti, Parker, pedja.st, peho_atropin, pein, pera bager, pfc74, Pohovani_00, radovanstojkov023, raptorsi, redstar011, Resnica, S-lash, Sir Budimir, Solunac na steroidima, Sone0883, Srky Boy, Stanlio, stefan95, Stoilkovic, synergia, Tafocus, tamno.nebo, Tanjagre, Titan, tritonus, TTN, Tumansky, UAV operator, uruk, Vaske8990, VJ, vobo, voja64, Yugol33, Zastava, zmajbre, Zvrk