sarajevski cevap

sarajevski cevap

offline
  • Pridružio: 21 Feb 2008
  • Poruke: 1

Zdravo drustvo. Zna li neko recept za ukusan sarajevski ili banjalucki cevap? Pozdrav



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
offline
  • Pridružio: 13 Jan 2008
  • Poruke: 3657
  • Gde živiš: Stara Pazova

To ti niko tačno ne može reći jer ima dosta načina koji se razlikuju od podnevlja do podnevlja i razlike su u nijansama.
Mislim da najviše recepata zna baš on http://www.google.com/search?hl=sr&q=recept+ba.....B0&lr=

Treba samo malo pretražiti.....



offline
  • Pridružio: 26 Jan 2008
  • Poruke: 39
  • Gde živiš: Beograd

Evo informacije sa lice mesta.I za mene je to bila misterija ali kazu Bosanci da nije tajna u samom cevapu(mesu)nego u prelivu.Ali tajnu preliva nisam saznao.

offline
  • pixxel  Male
  • Legendarni građanin
  • Pridružio: 21 Jun 2005
  • Poruke: 9091
  • Gde živiš: Tu i tamo...

Posto sam rodom iz Sarajeva, ne secam se nesto da je bilo ikakvih preliva, posto gledam ljude dok iste peku u cevabdzinici... Jednostavno, tajna je u mesu (koje je odstojalo), belom luku, i u loju kojim se mazu resetke na rostilju. Za meso ne koriste svinjetinu, nego mesavinu teletine/ovcetine i junetine.

Jedan od najbllizih recepata:
http://www.coolinarika.com/recept/sarajevski-cevap

offline
  • Pridružio: 26 Jan 2008
  • Poruke: 39
  • Gde živiš: Beograd

Nisam mislio da je priprema mesa tek tako ali ima raznih recepata.Ali meni u somun kad stave cevape uvek i preliju sa onim sokom gde se pece ili sta vec dodaju u njega.

offline
  • Pridružio: 19 Feb 2007
  • Poruke: 1389

pixxel ::Posto sam rodom iz Sarajeva, ne secam se nesto da je bilo ikakvih preliva, posto gledam ljude dok iste peku u cevabdzinici... Jednostavno, tajna je u mesu (koje je odstojalo), belom luku, i u loju kojim se mazu resetke na rostilju. Za meso ne koriste svinjetinu, nego mesavinu teletine/ovcetine i junetine.
Luk ne ide u ćevape već u pljeskavice.
Ali, ćevabdžije imaju neku krpu kojom premazuju ćevape.

Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 639 korisnika na forumu :: 64 registrovanih, 7 sakrivenih i 568 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 1383 - dana 12 Jan 2016 18:07

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: _ivKe, _Sale, A001, Bane san, BlekMen, celeron, CyberWarrior, Danko SVIK VRS, Dannyboy, darkangel, darkstar101, dekao, doktor1964, Eyes Wide Shut, Georgius2, gold_digger, goran.vvv, helen1, ikan, indja, Jovo93, justkidding74, KUZMAR, LUDI, mean_machine, Miroslav.Cvejic, Mixelotti, mushroom, NemanjaBulicGamer, NemexWP, nikolaSrb, ninoslav1011, Nobunaga, Pavac, pavlo, Phalcon, Profica, proka89, radicr, ray ban11, Recce, renoje2, sanja_85, Sass Drake, shadower78, shone34, silwerhawk, Skywhaler, SlobaBgd, slonic_tonic, Snorks, Srki94, su27, T-72, Toni, ujkozavlanje, victoria2, VJ, vlad44, vobo, vuk14, Warhawk, Zmajevac, zola92