MyCity » Kulinarstvo » Boranija

Boranija

Napisano na dan: 2.8.2013
2

Boranija
Pagination Prethodna strana

Idi na vrh

Poslao: 13 Maj 2014 08:15
Idi na vrh
offline
  • Pridružio: 12 Maj 2014
  • Poruke: 89

Sve što kuvam prvo dobro izdinstam.Boranija mi i jeste takva pripremljena najljepša.
Luk sitno isjeckam,mrkvu izrendam.Dinstam kratko,pa dodam meso isječeno na kockice.Poslije 10-ak minuta dodam boraniju.Sve zajedno dinstam 30-ak minuta uz miješanje namirnica i dodavanje po oko 50-100 ml vode.Dinsta se na tišoj temeperaturi.
Kada je izdinstano dolijem vode da prekrije namirnice,kuvam još 10-ak minuta.dodam začine.Nije potrebna zaprška,po ukusu možete i zapržiti.



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
Poslao: 08 Jul 2014 13:12
Idi na vrh
offline
  • Pridružio: 04 Dec 2008
  • Poruke: 4106

Čušpajz od boranije

Glavicu luka sitno iseckati i dinstati na malo ulja da dobije staklastu boju.
Opranu, uzduž i na pola isečenu, boraniju dodati proprženom luu, naliti malo vode, dodati Začin C i dinstati boraniju uz dodavanje vode.
kada je boranija mekana, korigovati ukus dodavanjem Začina C, dodati biber, još malo vode i kada sve provri, dodati 2 kašike brašna razmućene i šolji mleka. Posuti peršunovim listom, i iseckanim belim lukom.Prokuvati još malo da se čušpajs zgusne. Kada se skloni sa ringle, dodati 2-3 kašike pavlake.
Služiti kao prilog uz meso.



Poslao: 18 Jul 2014 10:29
Idi na vrh
offline
  • Pridružio: 14 Okt 2008
  • Poruke: 607

Oduševljena sam zelenom boranijom, ali pripremam šarenu jer njoj ne treba kidati onaj konac sa strane.

MyCity » Kulinarstvo » Boranija

Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 914 korisnika na forumu :: 90 registrovanih, 9 sakrivenih i 815 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 15694 - dana 01 Feb 2026 12:23

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: AK - 230, ALEKSICMILE, aleph_one, ArchaBasha, asdfjklc, Asteker, Baždaranac, Bbbggg1979, berste23, bojcistv, bpop, BraneS, brufen, Burovnyak, Citalac, coaaco, Darko8, darkojbn, Darth Wader, djboj, djukapfc, Dorcolac, draganl, dragisa dragisa, dzada, Džekson, Giro77, gregorxix, h8propaganda, halkin gol, Ivoo, Jozo74, Kajzer_Soze, KizJ, Koce, kolle.the.kid, komsija1, kovacicbozo, Kozi-RS, krca73, kybonacci, lafa008, Malahit, marera, Mercury, mikrimaus, milenko crazy north, Miler88, Milometer, Milos ZA, Milun24, miodrag, Mis uz pusku, misaru, Mozgonja, neutrino, Nikoletina Bursac, pavle_pzs, pera bager, Pewac21, ping15, PITT, proka89, Pururin, raster12, Rebel Frank, S.Palestinac, samsung, sarma, Sevetar, Sir Budimir, Skakac7, Sone1983, suton, tanakadzo, Tandrkalo, trinitrotoluen, tritonus, Tumansky, VanZan, vathra, vidra1, vladetije, VNVK, xAlex2, Zastava, zivojin32, zlatkoa987, zoran77, Čivi