Ferrero Rocher torta

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Mnogo volim ovaj slatkiš i danas sam sasvim slučajno u poslastičarnici/kafiću videla da ima u ponudi torta koja se isto ovako zove.zaista je odlična. nije baš potpuno kao "pravi" fr,ali je zaista super! međutim bilo me blam da se raspitujem kod konobara tako da sam sad ostala bez recepta. a i verovatno čovek nema ni pojma kako se pravi, mislim nije mu to u opisu posla. a i da zna ne bi mi rekao. zanima me da li neko ima recept?Hvala unapred.

[Link mogu videti samo ulogovani korisnici]
[Link mogu videti samo ulogovani korisnici]
moj omiljeni slatkiš:
[Link mogu videti samo ulogovani korisnici]
i reklama za isti:
[Link mogu videti samo ulogovani korisnici]



p.s. naleteh na jedan interesantan blog o chokoladi:
[Link mogu videti samo ulogovani korisnici]

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

TORTA FERRERO ROCHER

Biskvit:

2 šolje smeđeg šećera
1 šolja oštrog brašna
1 šolja glatkog brašna
1 1/2 kašičica praška za pecivo
1 1/2 kašičica sode bikarbone
3/4 šolje kakaa
2 jaja
1 šolja mleka
1/2 šolje ulja
2 kašičice arome vanile
1/2 šolje kipuće vode

(*šolja je od 2 dl)

U jednoj posudi pomešati sve mokre (ali bez vode), a u drugoj sve suve sastojke. Postepeno dodavati mokre u suve sastojke i miksati, a na kraju dodati kipuću vodu i pomešati. Premazati kalup maslacem i posuti krušnim mrvicama, uliti smesu i peći 40 - 45 minuta na 170 stepeni.

Krem:

400 g Nutelle
400 g mascarponea
250 g proprženih lešnika (pola samleti, a pola iseckati)
4 napolitanke od lešnika (mlevene)

(*mascarpone = sir za tiramisu)

Za krem je potrebno pomešati sve sastojke. Krema ima dovoljno da se stavi kao fil (biskvit preseći na pola) i ukrasi cela površina torte. Torta se može dodatno posuti seckanim prženim lešnicima.

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

sitnica ::
posuti krušnim mrvicama

Sta su krušne mrvice?!

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

LoooooooooooooooooL

Krušne mrvice = Proizvedene su od sušenog i mlevenog belog hleba. Koriste se za paniranje mesa, gratiniranje povrća i kao sastojak u pripremi mnogih slanih i slatkih jela.

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Napisano: 03 Maj 2009 13:20

sitnica ::LoooooooooooooooooL

Krušne mrvice = Proizvedene su od sušenog i mlevenog belog hleba. Koriste se za paniranje mesa, gratiniranje povrća i kao sastojak u pripremi mnogih slanih i slatkih jela.



Ta prezle.

Dopuna: 03 Maj 2009 14:40

A jel moze mascarpone da se zameni sa obicnim cvrsce ulupanim slagom?
Pliz, kazite da moze

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

@sitnica
znala sam da cce neko da nadje.znala. hvala puno.inache dok ne budem stigla da napravim kao nagradu vodim te jedno popodne u "Ushcce" da jedemo ovu torticu.

@Tamti
jao ne znam.

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Tamtitam ::A jel moze mascarpone da se zameni sa obicnim cvrsce ulupanim slagom?

Nemam iskustva sa ovm tortom ali imam sa Tiramisu-om, i ne, ne može Odnosno može, ali nije to to...

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

@sitnica

Mislila sam da su prezle, al reko da pitam Kod nas u banatu se to zove prezla
Mada bih ja pre stavila dole mrvljene lesnike umesto prezli

@Tamti

Kao sto jelkica rece moze ali nije to to, mada sam ja tiramisu pravila sa slatkom pavlakom u nedostatku mascarponea tj njegove bezobrazne cene i postoji razlika u ukusu ali meni se iskreno vise svidelo sa slatkom pavlakom.

Javim kad probam tortu, samo da nabavim mikser, ako neko nema ideju sta da mi kupi za rodjendan, eto ideje

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Evo da se pohvalim da je danas izbila svadja oko poslednjeg parceta To mi se nije desilo jos od slucajno uspele gibanice tamo devedesetih ...

Nasla sam i taj mascarpone i smutila po 500gr + 500 gr nutele (takva su mi bila pakovanja)
Piskota mi se naravno, raspala dok sam sekla u dva dela, ali ovaj fil je tako genijalan da je ceo taj krpez zacementirao i niko nista nije primetio.
Umesto vanile-ekstrakta, koristila sam vanilin secer i to mi je bila cela "prevara".

Tips: nisam imala zivaca da seckam lesnike, pa sam uzela onaj tucak kojim tucem meso, pa u duboku ciniju i ko nekada sto su se mrvice pravile u avanu, tako sam izlupala pola od 250gr lesnika dok nisu postali ni jako sitni ni jako krupni, taman da se pospe tortica.