|
Pronadjoh negde na netu jedan zanimljiv recept za one koji ne jedu meso i testeninu a obozavaju picu. Ovo je i zdrava hrana. Ideja je bila da iznenadim drugaricu koja ne jede meso a i ko svako zensko s' vremena na vreme ne jede testeninu. Prvo me je trebalo naterati da ovo spremim, mrzelo me a i nisam ocekivao preterano odlican ukus a ja hranu moram spremati samo sa ljubavlju.
Boze oprosti mi, kako sam pogresio. Nisam ocekivao tako fantastican ukus ...
Potrebno je:
- jedan Karfiol /srednje-vece velicine
- jedno ili dva jajeta
- Kackavalj
- Paradajz sos / ili Tomato ili slicno tome ...
- po zelji malo luka
Priprema podloge:
- Iseci Karfiol u kockice, ubaciti u blender i usitniti dok ne bude otprilike velicine zrna pirinca ...
- U tepsiju staviti papir za pecenje, sipati usitnjeni karfiol i u rernu da se zapece na nekih ~15 min;
- Izvaditi karfiol, sipati u neki poveci sud, dodati jedno predhodno umuceno jaje (ja sam morao dva zbog kolicine) i dodati malo rendanog kackavalja; Ja sam dodao i malo origana u tu smesu.
- Dobro promesati dok ne postane lepljivo;
- Gotovu smesu sipati u tepsiju, razvuci kao standardno testo za picu, predhodno oblozeno papirom za pecenje i ponovo u rernu na jos nekih ~15 min;
- Kada se ivice testa postanu blago braon, izvaditi testo iz rerne;
Sastojci za picu:
- Sipati paradajz sos (ili gotov Tomato proizvod), izrendati kackavalj, zaciniti origanom;
- Po zelji dodati malo iseckanog luka, ali ne preterivati sa lukom;
- Nazad u rernu dok se kackavalj ne istopi i blago pocne da rumeni;
Prijatno.
|
