Veganske ćuftice i slatko-ljuto-slani sos

Veganske ćuftice i slatko-ljuto-slani sos

offline
  • natrix 
  • Zauvek prijatelj foruma
  • Pridružio: 21 Nov 2007
  • Poruke: 2196

Ćuftice veganske


Ne volim taj izraz al jbg. Kad već postoji...

Nema ni jaja za vezivanje već kuvan krompir i šargarepa i grašak, prezle, i ostalo u secku iseckano povrće:
luk - crni i beli, šargarepa, ljuta mala, dve kašike ajvara-ne mora, peršun, mogu rendane pečurke, mladi luk, briket dva spanaća, ili blitva maslinke ...začini: biber, so, malo karija, korijander, kumin, soda bikarbone malo ...sve se sjedini, po potrebi doda malo ulja.
Na pouljeni pleh se ređaju kuglice i zapeku sa obe strane.

Za sos je inspiracija sos sa brusnicama iz resotrana Ikee:

Sos je slatko slano ljuti al pošto nemam džem ili slatko ili sos od brusnice stavih:
džem od šipka uz dodatak slatko ljutog sosa, soja sosa, malo soli.
Vrlo sličano ispalo sosu od brusnice...novi izum može da prođe, odnosno kako kome, ne vole svi slatko-ljuto-slano-kisele kombinacije...

U protivnom može da prođe calciki sos, ili samo pavlaka ili majonez.



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 817 korisnika na forumu :: 28 registrovanih, 4 sakrivenih i 785 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 3466 - dana 01 Jun 2021 17:07

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: amaterSRB, Andrija357, Bane san, bojank, DonRumataEstorski, dushan, JOntra, Krvava Devetka, laurusri, Lieutenant, Mi lao shu, MiG-29M2, mikrimaus, ObelixSRB, pein, procesor, sasa87, Sirius, slonic_tonic, SOVO515, Srle993, Steeeefan, stemark, Toper, virked, vladulns, wizzardone, zeo