Receptura za esenski i jezikeljov hleb

Receptura za esenski i jezikeljov hleb

offline
  • Pridružio: 07 Sep 2007
  • Poruke: 2

Nisam sigurna da li je ovo nova tema, ali meni hitno,hitno treba informacija
kojeg su satava
1.Jezikovljev hleb
2.Esenski hleb.
a
Ako neko zna recepturu ili sajt na kome mogu pronaći TAČNU recepturu neka mi hitno,hitno napiše.


Hvala,hvala



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
offline
  • m4rk0  Male
  • Administrator
  • Administrator tech foruma
  • Marko Vasić
  • Gladijator - Maximus Decimus Meridius
  • Pridružio: 14 Jan 2005
  • Poruke: 15766
  • Gde živiš: Majur (Colosseum)

Esenski hleb:

Uzmeš zrna nekog žita (ovas, raž, šenica, ječam...), potopiš ih da voda bude malo ponad. 12h stoji. Onda ih držiš na mokroj tkanini dok ne isklijaju par mm, kvaseć ih 2-3x/dan. Izgnječiš od njih masu. Od mase napraviš tanak lepčić. Neko doda malo kvasca. Onda lepčić-esenčić baciš na sunce na čist kamen (ne na Sunce, ili na Suncu, tamo će ti zagoreti). Posle par sati može da se jede. Treba da ostane vlažan. Slično se radi beskvasni Maces, koji Jevrejci hasaju za Pesah - njega su u ono vreme pekli na glavi dok su šetali korzom po pustinji. Ako rabiš rernu, onda ispod 40'C, oko 2h!

buditi.com



offline
  • Pridružio: 07 Sep 2007
  • Poruke: 2

Hvala puno,
Ne mogu da nađem recepturu za Jezikeljov hleb.
Ukucala sam forum zdravlje jer se bavim dijetetikom i uvek mi je prva asocijacija za hranu -zdravlje.
Hvala

Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 570 korisnika na forumu :: 42 registrovanih, 2 sakrivenih i 526 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 3466 - dana 01 Jun 2021 17:07

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: A.R.Chafee.Jr., Andrija357, Boris90, Cirkon, crnitrn, dac, David, dejoglina, djo97, dogodine, Dorcolac, Drug pukovnik, Dukelander, Fisherman, goxin, GreenMan, HrcAk47, kvcali, Marko Marković, mean_machine, mercedesamg, Milan A. Nikolic, milekNS, Milos ZA, Miskohd, Oluj2.1, piton, Radoje, S-lash, Sirius, Smiljke, Steeeefan, StepskiVuk, tanakadzo, Toni, Vlada78, voja64, vukdra, xJeremijAx, zixmix, Šraf, Živković