|
Evo pravog osvezenja za nastupajuce vrele dane!
Torta je odlicna!
SLADOLED TORTA
Kora: 9 belanaca,350 gr. šecera u prahu, 1 kašika sirceta,2 kašike brašna
Fil: 9 žumanaca,21 kašika šecera, 460 ml.vode,1 kesica pudinga od vanile, 1 kesica pudinga od cokolade,100 gr. cokolade 500 gr. putera i 2 kesice šlaga.
Belanca umutiti sa šecerom,dodati sirce i brašno.
Sipati u podmazan pleh i peci na 150 stepeni.
To je samo jedna kora i ona je podloga za filove.
Umutiti 9 žumanaca sa 9 kašika šecera i kuvati na pari dok se ne gusne.
U 230 ml.vode i 6 kašika šecera skuvati puding od vanile.Takode u drugih 230 ml.vode i 6 kašika šecera skuvati puding od cokolade ,te skuvanom pudingu dodati 100 gr. cokolade.
Posebno umutiti 500 gr. putera i dodati masi od skuvanih žumanaca.
Tu masu podeliti na 2 dela.Jedan deo dodati pudingu od vanile a drugi deo pudingu od cokolade.Umutiti šlag. Tortu filovati ovako: kora,fil od vanile, fil od cokolade i umucen šlag.
|
