Burek na listi najbolje ulične hrane na svetu :)

• 2Ovo se svidja korisnicima: A.L., oxan
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Burek


Prema istraživanju britanskog lista "Gardijan", burek je peti na listi najbolje ulične hrane na svetu jer je veoma ukusan i hrskav. Proverite da li ste ikada okusili ostale gastronomske pikanterije koje se nalaze na listi.



1. Bohinga, Burma - Vrsta riblje čorbe sa pirinčanim rezancima i povrćem. Na meniju je svih restorana brze hrane i kioska u svakom gradu Burme. Obično se pakuje u plastične posude za poneti, a najčešće je kupuju u prepodnevnim časovima.

2. Banh mi, Vijetnam - Malo je onih koji znaju da osim Rima, Njujorka i Kopenhagena najbolji sendvič mogu da probaju u Vijetnamu. Beli baget se malo podgreje na roštilju, potom se premaže majonezom i paštetom, dodaju se hrskave školjke, sveže povrće i sveži začini. Tome se doda nekoliko kapi soja sosa i malo čilija. Ovi ukusni sendviči kupuju se isključivo kod uličnih prodavaca, a začini se biraju po ukusu.




Ban-mi


3. Daulat ki chaat, Indija - Ova slatka i ukusna indijska poslastica napravljena je od mleka, pistaća, a začinjena šafranom koji joj daje svetlo narandžastu boju. Ovaj slatkiš koji se topi u ustima popularan je na ulicama Delhija i najbolje se prodaje tokom zime.

4. Phat Kaphrao, Tajland - Tajlanđani obožavaju ovo tradicionalno jelo koje je napravljeno od mesa i dobro začinjeno. "Kaphrao" znači bosiljak koji je glavni sastojak. Listići bosiljka prže se sa mlevenom svinjetinom, piletinom i morskim plodovima i seckanim belim lukom , a ponekad i pasuljom. Jelo je začinjeno sa sosom od ribe i prstohvatom šećera, a obično se služi sa pirinčem i prženim jajima.




Pat Kaprao


5. Burek, Bosna i Hercegovina - Burek je prema pisanju "Gardijana" najpopularnija ulična hrana na Balkanu. Opisali su ga kao hrskavi, ukusni specijalitet koji se pravi od tankih kora, a može biti sa mesom, sirom i zeljem. Može se jesti u bilo koje doba dana, a za doručak se najbolje slaže uz crni čaj iako svi u Srbiji znaju da najbolje ide uz jogurt.

6. Sfenj, Maroko - Ono što su kroasani za Francuzi to je sfenj za Marokance. To je testo prženo u dubokom ulju u obliku prstena bez mleka i putera. Najčešće ga u Maroku jedu ujutru i kasno uveče.







7. Walkie-talkies, Južna Afrika - Ovaj specijalitet čine kuvane kokošje nožice i glave kojima se dodaju samo začini, a mogu da se služe i sa povrćem. U poslednje vreme sve češće se mogu kupiti i ispečene na žaru.

8. Temales, Meksiko - Meksičko jelo koje se priprema od kuvanog kukuruznog brašna sa pikantnim komadićima mesa koji se zamotaju u osušene ljuske kukuruza i kuvaju na pari. Ovo je odlična užina u kojoj uživaju čak i oni najprobirljiviji gastronomi.




Temales


9. Red red, Gana - Slatko ljuti crveni pasulj koji je pržen na palminom ulju sa tradicionalnim začinima iz Gane. Teško je reći šta su sve sastojci ovog jela jer je u pitanju povrće koje gaje isključivo u toj zemlji. Red red se služi za ručak i kupuje na tezgama pored puta. Služi se toplo na listu bokvice, a zrna pasulja su meka i hrskava.

10. Currywurst, Nemačka - Čak i oni koji ne znaju nemački jezik mogu da pogode da je najpoznatiji obrok u restoranima brze hrane u toj zemlji kobasica i pomfrit. Uz to se služi kari-kečap, ili sos od paradajza sa velikom količinom karija, kao i hleb po izboru.




Karivurst





Izvor:
http://www.trojka.rs/zivot-i-stil/24575-burek-na-l.....svetu.html
http://www.guardian.co.uk/travel/2012/feb/24/world.....ely-planet

• 1Ovo se svidja korisniku: Bane san
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Thumbs up za burek! Sfenj je, zahvaljujući neraskidivim 'Sjeverna Afrika - Francuska' vezi sve prisutniji i u Europi, osobito Francuskoj...

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Čudi me pa nema nigdje pice, da je pomenuta

• 1Ovo se svidja korisniku: Bane san
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Изгледа да нису пробали шиптарски бурек...