Heljda

1

Heljda

offline
  • life  Female
  • Super građanin
  • Pridružio: 13 Feb 2006
  • Poruke: 1304

Od heljde se moze spremiti zdrava i ukusna kasa,koja spada u vrhunske dijetetske proizvode.Preporucuje se u normalnoj ishrani dece i odraslih a posebno umnih radnika jer jaca memoriju i koncentraciju.U Rusiji je zovu hranom studenata.
Kasa od heljde
500 gr heljde
kasika putera
kasikica soli
Heljdu oprati i naliti vodom da ogrezne.Dodati putr i so.Staviti da provri.Nakon toga treba je peci u vrucoj pecnici dok ne porumeni.Sluziti uz meso.
Heljdina kasa 2
500 gr heljdine kase
1 dcl kisele pavlake
3 reznja belog luka
soli po ukusu,
U klucalu vodu sipajte heljdino brasno i kuvati 15 minuta.Prodinstati beli luk dodati heljdu,dodati pavlaku i kuvati jos par minuta.
Heljda sa gljivama
200gr sampinjona
veca glavica crnog luka
pola kasikice mlevene slatke paprike
2 solje heljde
2 solje vode
Prethodno vece natopiti heljdu.Dinstati luk na ulju,pa dodati isecene gljive.Dinstati dok ne omeksaju,dodati papriku.Doliti 2 solje vode,zatim heljdu.Kuvati jos pola sata ,po potrebi dolitijos vode.Posoliti po ukusu.
Hleb od heljde
Priprema se kao i obican hleb sa kvascem,ali se uzima750gr belog brasna tipa 500 i dodaje se 250gr heljdinog brasna.



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
offline
  • Pridružio: 12 Sep 2003
  • Poruke: 2818
  • Gde živiš: Kotor

Upravo pre par dana sam prvi put probao heljdu. U hotelu su me počastili nekom vrstom pite od heljde i sira, kao tradicionalnog jela tog kraja. Ukusno je, ali vrlo brzo zasiti pa nisam pojeo ni pola (velikog) parčeta.

Sve u svemu, za heljdu jedna jaka osmica Wink



offline
  • Senior Structural Engineer @ Mott MacDonald
  • Pridružio: 22 Jun 2005
  • Poruke: 7902
  • Gde živiš: Moskva, Rusija

Kasa od heljde je tradicionalno rusko jelo i meni je to nesto neverovatno ukusno... Mnogo dobro ide kao prilog uz meso!

offline
  • life  Female
  • Super građanin
  • Pridružio: 13 Feb 2006
  • Poruke: 1304


Palacinke sa heljdom
heljdino brasno
2-3 jaja
so,mleko,kisela voda
U brasno dodati jaja,so mleko.Zamesi i dodati vodu dok se ne postigne gustina.
Peci palacinke.Filovati po zelji.
Pita sa heljdom
Ispeci palacinke sa heljdinim brasnom.
Fil
so,kajmak,jaja umutiti .U vatrostalnoj ciniji redjati red palacinki,red fila i zapeci u rerni.
Pogacice sa heljdom
300gr brasna
pola margarina natrljati zajedno
dodati soli
300gr sitnog sira
1 prasak za pecivo
umesiti i 3 puta ga presavijati po 15 minuta
vaditi pogacice i slagati ih u podmazan pleh
premazati zumancetom i posuti susamom ili kimom.

offline
  • Pridružio: 05 Maj 2006
  • Poruke: 568

life
E, ja te palačinke sa heljdom ne pravim od čistog heljdinog brašna, nego stavim jednu trećinu i belog brašna. Pa ih onda filujem sirom, kajmakom i jajima - redjam kao torbu u adekvatnu posudu. Odozgo, umutim pavlaku i jaja i zapečem u rerni!

offline
  • Senior Structural Engineer @ Mott MacDonald
  • Pridružio: 22 Jun 2005
  • Poruke: 7902
  • Gde živiš: Moskva, Rusija

@ne znam bre

... i dobijes nadasve zdravo i nekaloricno jelo Mr. Green

Heljda je stvarno sjajna hrana, ali nisam je video po Bgd. Gde ima da se kupi? Ako nema da otvorim uvoz iz Rusije Smile

offline
  • Hegel 
  • Ugledni građanin
  • Pridružio: 21 Sep 2005
  • Poruke: 341
  • Gde živiš: Beograd

Imaju u trznom centru "oresac" kod vidikovacke pijace kore za pitu od Heljde . Bitno je da se stavi dosta kajmaka i da bude masna , heljda to trazi Laughing

offline
  • Pridružio: 05 Maj 2006
  • Poruke: 568

Hegel
Da nismo mi neke komšije. I ja tu nabavljam heljdino brašno i kore?

MoscowBeast
Dobio si odgovor! Ali to ne znači da ne možeš da kreneš sa uvozom. Koliko ja znam u Srbiji se jako malo heljde proizvodi, pa eto ideje.
Možda je ruska bolja od naše!?!?

offline
  • Pridružio: 07 Jun 2006
  • Poruke: 161
  • Gde živiš: makrokosmos

hegel ,moscowpuppy i ti sto znas samo zekis ,kao i ostali najbolje je da koristite vise zitarica odjednom a da se ne vezujete samo za jednu...u fazonu u al je dobar razeni hleb jer kao ima nevidjeno proteina....recimo hleb od razi ima nevidjeno visok pH , sto moze da izazove "tijeskobe" i do poremecaja acido-bazne ravnoteze....sto se tice heljde ona je ok,samo je kombinujte sa brasnom ili zrnima jos neke zitarice.....poz....

offline
  • life  Female
  • Super građanin
  • Pridružio: 13 Feb 2006
  • Poruke: 1304


Tortilje od heljde
250gr heljdinog brasna
3 kasike belog brasna
400ml mleka,2 jaja
kasika jogurta,kasika secera
kasikica soli
Staviti u 1dcl vode 3 kasike belog brasna.Ostaviti da kisne 1 sat.Dodati heljdino brasno,mleko razmuceno sa 2 zumanca,jogurt,secer,so i na kraju ulupan sne od 2 belanca.Da kisne 1 sat.Peci kao palacinke.
fil
Izrendati praziluk,pa sargarepu i crnu rotkvu.Kad omeksa dodati pavlaku i dosta trapista.Promesati da se sir istopi i bude lepljiv.Puniti tortilje.


Potreban je samo minut da se registrujete - da biste učestvovali u diskusiji:
Izaberite vaše korisničko ime [username] :
Vaša email adresa je [email] : Email adresa mora biti tačna!
Ukucajte željenu šifru [password] :
Ukucajte šifru ponovo [password again] :
Jezik [language] :




Ili se jednostavno uloguj preko Facebook-a:
Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 753 korisnika na forumu :: 77 registrovanih, 11 sakrivenih i 665 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 1383 - dana 19 Okt 2014 22:26

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: 4channer, Agnatic, Aleksandar.M, amaterSRB, awathorn, babble, balthazarblake08, Bane san, bladesu, Boris90, boyce, bubrija2, cemix, cetka, CHARLIE JA., CheefCoach, Chuck Norris, coa777, darkangel, DARKMEN22, darkoMK, Dejan Peic, dekao, DENIRO, djboj, Djokislav, Djordje29, Dorcolac2, Dragan Mačak Damljanović, draggan, drimer, El-Komadante, Fanđo, filiphr, Hussar, ikan, ivance95, Kotarle, krejzikure22, kuntalo, lalestamenic97, lijenština, marinaigorpetrovic, Megapurpletv, Mercury, mika vrbas, milimoj, musoki, nsakan, pandur, proka89, qurtamurta, Radovan Vinčić, radraj, Recce, RJ, robertino, S-lash, Sass Drake, Saturn V, scimitar19, Slaviša Stojčić, SlobaBgd, Sr.Stat., trutcina, vasa.93, virked, VJ, White Knight, Wilson2, Xqpe, zax22r, zemljanin, zlajar, Ž-K-7, Žan Klod vam dam, 223223
Siguran hosting