Situacija: Nemacki u ugostiteljstvu

• 3Ovo se svidja korisnicima: lidija2011, ThePhilosopher, mcrule
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

lidija2011 ::Ma to je isto kao „google“ i „pretraživač“ – google je pretraživač ali nije svaki pretraživač google (živeo duck duck go).

Šampanjac je penušavo vino, ali nije svako penušavo vino šampanjac. Šampanjac mora da potiče regiona Champagne, da se pravi od određene vrste grožđa - Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay (bere se ručno) i da se koristi određeni metod vinifikacije (champenois). Ostalo su penušava vina.

Izvinjavam se što sam nazive ostavila u originalu, ali stvarno ne znam francuski.

Tako je, pri cemu ima i penusavih vina koja se prave kao champenois, ali ne smeju
da koriste ime shampanjac. Isto vazi i za konjak. Cist je pleonazam reci " francuski
konjak" Konjak je kod nas vinjak.

Ove vrste grozdja koje si navela pisu se i na nemackom isto, a i na srpskom se tako zovu.

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Termin "konjak" zaštićen je Međunarodnim ugovorom, tako da se pod njim označava piće koje se proizvodi u departmanu Šarant (Charentes), u kojem se nalazi grad Konjak (Cognac).

Destilat vina, dobijen kod nas po istom tehnološkom postupku kao konjak, u Francuskoj, --> naziva se Vinjak.

Kod nemaca je to Weinbrand?.

• 1Ovo se svidja korisniku: ThePhilosopher
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Napisano: 07 Jul 2013 20:18

lidija2011 ::Hackfleisch – mleveno mesoFaschiertes u Austriji.
Sto se tice spricera, u Austriji (ne bih znao da li vazi i za Nemacku), gespritzt oznacava da je dodata mineralna ili soda-voda, bilo u vino ili sok, tako da "Weisses gespritzt" znaci spricer od belog vina a ne tako retko mozete cuti i "Obi gespritzt". Obi je bila nekada neka marka sokova od jabuke, a u medjuvremenu je ime Obi dobilo prosireno znacenje bilo kog soka od jabuke. Obi gespritzt vam je sok od jabuke pomesan sa sodom ili mineralnom.

Dopuna: 07 Jul 2013 20:21

ThePhilosopher ::Kod nemaca je to Weinbrand?.
Brand (od brennen) znaci da je dobijeno destilacijom (pecenjem).
Weinbrand znaci destilat vina, tj. vinjak

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Napisano: 29 Avg 2013 21:00

Pronađoh još jednu reč za dezert.


der Nachtisch



Dopuna: 07 Sep 2013 20:26

die Serviette - salveta, ubrus




Dopuna: 25 Nov 2013 0:45

der Kassenbon - fiskalni račun

• 1Ovo se svidja korisniku: ThePhilosopher
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

bobby ::Napisano: 07 Jul 2013 20:18

lidija2011 ::Hackfleisch – mleveno mesoFaschiertes u Austriji.
Sto se tice spricera, u Austriji (ne bih znao da li vazi i za Nemacku), gespritzt oznacava da je dodata mineralna ili soda-voda, bilo u vino ili sok, tako da "Weisses gespritzt" znaci spricer od belog vina a ne tako retko mozete cuti i "Obi gespritzt". Obi je bila nekada neka marka sokova od jabuke, a u medjuvremenu je ime Obi dobilo prosireno znacenje bilo kog soka od jabuke. Obi gespritzt vam je sok od jabuke pomesan sa sodom ili mineralnom.

Dopuna: 07 Jul 2013 20:21

ThePhilosopher ::Kod nemaca je to Weinbrand?.
Brand (od brennen) znaci da je dobijeno destilacijom (pecenjem).
Weinbrand znaci destilat vina, tj. vinjak

Bobby

Ovo fashirano meso ( a i kod nas se to tako zove) dolazi iz francuskog "farce"
pa tako imamo u francuskom i farsu ( kos nas takodje, ali i u nemackom),
ali i raznorazne pastete od jos raznoraznijeg mlevenog mesa.
Farce se kaze i u nemackom, ali je to jako fino mleveno meso, skoro kao pasta.

Sto se vina od jabuka tice ja zivim u kraju ( Frankfurt) gde je to specijalitet.
Porucuje se ili cisto ( Apfelwein) ili süss ili sauer gespritzt.

Belo vino je samo gespritzt. Bringen Sie mir einen Gespritzen

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Eine Dose Limonade (limunada u limenci)




Das Trinkgeld liegt auf dem Tisch - bakšiš je na stolu (leži na stolu)





Kako zaboravismo bakšiš

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Bakshish kazu i Nemci. A ne daju ga kao ni ja:))

Ja nikada ne dajem baksis. Ne daje niko ni meni:))

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Ja ostavljam bakšiš

Sada videh u sekciji sinonima da ima kao sinonim i der Bakschisch
Izvor: [Link mogu videti samo ulogovani korisnici]

Takođe, relevantno za temu je i ovo:

Zum Hier-Essen oder zum Mitnehmen?
"Za ovde" ili "za poneti"

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

ThePhilosopher ::Ja ostavljam bakšiš

Sada videh u sekciji sinonima da ima kao sinonim i der Bakschisch
Izvor: [Link mogu videti samo ulogovani korisnici]

Takođe, relevantno za temu je i ovo:

Zum Hier-Essen oder zum Mitnehmen?
"Za ovde" ili "za poneti"

Nisam nigde videla ovo " Zum hier-Essen", valjda se to nekako podrazumeva.

Cesto se vidi ( ali samo za kafu) coffee to go

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Ja samo kacim zanimljive primere koje nadjem u lekcijama.
Tako da,super je znati da li se to stvarno kaze "u praksi" ili je cisto teorijski primer (da se tako izrazim).