Situacija: Kuhinja

• 5Ovo se svidja korisnicima: bluewortex, NoOneEver Dreams, mcrule, Neprimetna, Bane san
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Ewer






A large water pitcher with a wide mouth


// bokal, ibrik, vrčag



+

• 5Ovo se svidja korisnicima: bluewortex, mcrule, ThePhilosopher, angelika, Bane san
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Napisano: 14 Dec 2012 23:47

baste - prelivati pečenje sokom (u toku pečenja)



satay - barbicued spiced meat cooked on skewers



diced meat - meso isečeno na kockice



to halve - prepoloviti
for ex. halved pepper



cider - vino od jabuke



chunks - kriške, komadi



noodles - rezanci



Dopuna: 19 Dec 2012 20:46

sauerkraut - kiseli kupus

• 5Ovo se svidja korisnicima: mcrule, bluewortex, Inception, angelika, Bane san
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Napisano: 20 Dec 2012 7:33

breaded --> pohovano




* powered by Blue power

Dopuna: 26 Dec 2012 9:34

Spatula (slang: turner)

• 5Ovo se svidja korisnicima: ThePhilosopher, Inception, angelika, mcrule, Bane san
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

boning - odvajanje kostiju

• 8Ovo se svidja korisnicima: Inception, angelika, bluewortex, vasa.93, mcrule, Dusan, DreamingStar, Bane san
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Količine



A spoonful of sugar


A pinch of salt


A blob of cream


A sprinkling of chocolate


A dash of milk


A drop of olive oil


Chunks of vegetables


A hunk of cheese


A bar of chocolate


A bunch of grapes

• 4Ovo se svidja korisnicima: Inception, mcrule, ThePhilosopher, Bane san
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Mixer beaters --> Palice za mikser

• 2Ovo se svidja korisnicima: mcrule, Bane san
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Napisano: 21 Feb 2013 22:25

gravy - saft



Dopuna: 05 Mar 2013 11:38

tureen - činija za supu

• 2Ovo se svidja korisnicima: mcrule, Bane san
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Chef's toque - kapa šefa, vrsnog kulinara



Ko nije gledao Little Chef-a, neka obavezno pogleda animirani film:





cuisine - kuhinja (u smislu kineska kuhinja, italijanska kuhinja, ..... )

I ovom prilikom da pomenem jedan trik - kada u google-u ukucate: define + some_word, dobićete lep prozor u kome možete da vidite objašnjenje te reči, izgovor i još štošta



Pa ko nije znao, može i tako da pregleda neke reči

• 1Ovo se svidja korisniku: Bane san
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

cauldron - kotlić




http://en.wikipedia.org/wiki/Cauldron


+ BONUSZa dobar gulaš na prvom mestu potrebno je dobro društvo.

Dalje luk, junetina, svinjetina i srnetina; sve po 1Kg. Luk sitno iseckati te na tihoj vatri dinstati bar 1h, ili dok ne dobije onu lepu braonkasu boju i postane sladak. Kada se luk izdinsta, naliti vode po potrebi i dodati ranije spremljeno meso; svo meso inače iskockano pomešati u nekoj posudi dodati soli, bibera po volji, izmešati i preliti sa par decilitra piva ili belog vina, par lista lovora, šargarepe, zelena i paškernata.

Dakle, luk je izdinstan, ubacili smo meso sa začinima, dolili vodu, sad to sve treba kuvati na umerenoj vatri, sa blagim ključanjem; dok se meso ne raskuva. Pri kraju doda se jedan od onih gotovih smesa za gulaš.

Tajni sastojak gulaša je tabla eurokrema od 50gr, dodaje sa kada počene da ključa, nakon dodavanja mesa.

Takođe, gulaš je potrebno blago zaljutiti. Može se služiti klot, ili uz dodatak kuvanog krompira, ili pirea. Salata je obavezna; paradajz, krastavac, luk, sir.

• 2Ovo se svidja korisnicima: strucnjak96, Bane san
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Napisano: 05 Jul 2013 22:28

Citat:Nutсraскer - klešta za orahe/lešnike




Jos jedan termin sam nasao: Walnut Clip



Dopuna: 06 Jul 2013 21:03

faggot - ćufta?


Dok faggot u US uglavnom označava homoseksualca (pogrdno), u UK je to:
A ball of meat mixed with bread or herbs, which is fried or cooked in sauce

Obično ide u množini.

Recept:
http://britishfood.about.com/od/eorecipes/r/faggots.htm






+ PSI ovo je faggot



Dopuna: 20 Nov 2013 10:10

sizzle - cvrčiti
--> make a hissing sound when frying or cooking.


The bacon began to sizzle in the pan




Dopuna: 22 Nov 2013 15:01

Zanimljiva stvar je da u kompilaciji nismo pomenuli tepsiju


Dakle, Sheet pans, baking trays or baking sheets are flat, rectangular metal pans used in an oven.

http://en.wikipedia.org/wiki/Sheet_pan